Titel Statistieken Laatste bericht
Even voorstelllen ...
Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...

1065 Onderwerpen
8018 Berichten
door bakplaat
di 30 aug 2016, 10:18
Wat hebben we ervan gebakken
Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat maar eens zien dan! Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
617 Onderwerpen
10866 Berichten
door Ballie
wo 31 aug 2016, 22:46
Forumnieuws en regels
Hier vind je meldingen van de beheerder(s) en nieuws over het forum...
44 Onderwerpen
47 Berichten
door Ballie
zo 14 aug 2016, 22:09
De Koffiehoek
Hier mag 't overal over gaan. Maar hou 't wel gezellig...
1166 Onderwerpen
13852 Berichten
door Ballie
wo 31 aug 2016, 22:38
Titel Statistieken Laatste bericht
Ingrediƫnten
voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.
115 Onderwerpen
893 Berichten
door Levinebaktbrood
zo 28 aug 2016, 14:11
Werkwijze
Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...
146 Onderwerpen
1201 Berichten
door lekkermelig
zo 21 aug 2016, 23:30
Desem dingen
Alles over desem
71 Onderwerpen
708 Berichten
door Levinebaktbrood
ma 29 aug 2016, 13:01
Gereedschappen
voor alle vragen over deegrollers, bakblikken, rijsmandjes, broodmessen en hun gebruiksaanwijzing, (geen elektrische apparatuur)
60 Onderwerpen
537 Berichten
door annefien
do 18 aug 2016, 19:14
Apparatuur
Hier vind je informatie over het gebruik, en de voor- en nadelen van o.a.
Deegkneders - Broodbakmachines (BBM's) - Ovens e.d.

253 Onderwerpen
3433 Berichten
door ghost
wo 31 aug 2016, 17:21
Bakken in de BBM
Al je vragen over het bakken in de BBM
64 Onderwerpen
464 Berichten
door Levinebaktbrood
di 30 aug 2016, 18:53
Wat ging er mis?
Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij.
65 Onderwerpen
614 Berichten
door lekkermelig
di 30 aug 2016, 13:03
Begrippen
Leuk, al die termen, maar wat betekenen ze eigenlijk allemaal?
52 Onderwerpen
691 Berichten
door TheoUtrecht
wo 16 dec 2015, 16:37
Titel Statistieken Laatste bericht
Recepten
Hier vind je de recepten...
40 Onderwerpen
168 Berichten
door Copelia
wo 31 aug 2016, 02:00
Boeken
Over brood (en banket) bakken zou je boeken vol kunnen schrijven. En dat gebeurt dus ook.
Hier vind je verschillende boeken over de edele bakkunsten.

20 Onderwerpen
202 Berichten
door Fleet
di 28 jun 2016, 15:30
Titel Statistieken Laatste bericht
Titel Statistieken Laatste bericht