Hallo, weer een vraagje van de beginnende bakker.
Waarom heeft volkorenbrood een eigen programma tenminste bij inventum bbm, en kan bijna alles
op basis programma gebakken worden.
volkoren brood
- toine
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 8
- Lid geworden op: zo 13 jan 2019, 20:49
- Rik59
- Meesterbakker
- Berichten: 1326
- Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26
Re: volkoren brood
Hoi Toine
Volkorenmeel is veel zwaarder deeg daarom een eigen programma.. het rijst vaak ook langer SUC6!!
Volkorenmeel is veel zwaarder deeg daarom een eigen programma.. het rijst vaak ook langer SUC6!!
The sound of success is the ‘singing’ loaf - the sound of crackling as the crust cools.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
- toine
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 8
- Lid geworden op: zo 13 jan 2019, 20:49
Re: volkoren brood
dank je wel. :2th: