Bestron Mixer Profi AKM500

[Frank]

Na anderhalf jaar met de hand en de mixer met deeghaken gewerkt te hebben ben ik toe aan een volgende stap van mijn thuisbakkers carrière. Ik wil niet direct de hoofdprijs betalen en eerst ervaring opdoen met een kneedmachine. Ik heb mijn oog laten vallen op de Bestron Mixer Profi AKM500 voor 80 euro. De reviews op Bol.com zijn goed maar ik hecht meer waarde aan de ervaringen van mensen op dit forum. Is er iemand die iets over deze machine kan vertellen=

[Levinebaktbrood]

Wat verwacht je zelf van deze machine, dat hij perfect brooddeeg kan kneden?

[Frank]

Ik weet niet wat ik kan verwachten maar als ik het zo lees vind jij het geen goede aankoop? Heb je een advies voor een betere machine?

[TigerManZ]

Frank,

Even zoeken op dit forum, daar is al vaak over geschreven...

Zelf gebruik ik nu al een tijd een Quigg van de Aldi van ongeveer €100,- en ben tevreden met de machine en de resultaten. Maar ik kan de resultaten niet vergelijken met een andere dure machine van bijvoorbeeld Bear, KitchenAid, Kenwood of Rofco...

[lekkermelig]

Ik weet niet wat ik kan verwachten maar als ik het zo lees vind jij het geen goede aankoop? Heb je een advies voor een betere machine?

Frank,
Deze vraag is al heel vaak langsgekomen op het forum, maar helaas: voor niets gaat de zon op en een echt goede kneder kost gewoon serieus geld.
Het is maar net wat je wil. Voor weinig geld heb je machines die wel kunnen kneden, maar vaak laat de capaciteit te wensen over. Sommige van die machines kneden wel aardig, maar vaak is het resultaat toch minder goed dan met een veel zwaardere machine. En het is geen merkkleding of een duur merk auto's, oftewel, als je dan meer betaald hebt, krijg je er meestal ook veel betere kwaliteit voor, echte koopjes bestaan niet op dit gebied.
Dus of je gaat op zoek naar een goede tweedehands op marktplaats (die zie je niet vaak, maar ze zijn er wel) of je spaart door voor een echt degelijke machine, of je koopt een goedkope machine en neemt er genoegen mee dat ie wat minder capaciteit heeft en misschien ook iets minder goed kneedt. Je kan eventueel ook een (tweedehands) broodbakmachine op de kop tikken, dat kneedt ook redelijk.

Wil

[Levinebaktbrood]

Ik weet niet wat ik kan verwachten maar als ik het zo lees vind jij het geen goede aankoop? Heb je een advies voor een betere machine?

Ik zou er mijn geld niet aan besteden. Maar ik besef me ook dat ik makkelijk praten heb. Ik heb al goede kneedmachines. En het is zoals Wil zegt: goede kneders kosten serieus geld.