deeghaak Kenwood KMX50

Voor alle vragen over planeetmengers, spiraalkneders en andere kneedapparatuur
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Janny

deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door Janny »

Goedemorgen!
Pas 2 maanden ben ik in het bezit van een mooie Kenwood KMX50 en nog niks dan ergernis tot nu toe gehad. Maar.... de oplossing is onderweg, hoop ik...
De deeghaak is het probleem.
Deze hangt wel 1,5 cm boven de bodem van de kom en wat ik er graag mee doen wíl, een mooi broodbeleg maken, lukt dan niet! Alles blijft aan de wand hangen en ik blíjf spatelen.
In de handleiding staat dat de deeghaak niet verstelt hoeft worden omdat dit in fabriek gedaan is.
Maar ook al wíl ik hem verstellen dit lukt NÍET!! :P
Gisteren belde ik voor de 3de keer Kenwood, ik wilde het ding al terugbrengen naar de winkel zo zat was ik het.
Ik moest hem toch stellen!!! :evil: 8-) :twisted:
Het drong maar niet tot ze door dat dat niet wilde!!
Op de afbeelding in handleiding zie ik duidelijk schroefdraad, maar niet op MIJN deeghaak!!! Geen beweging in te krijgen!
Het leek wel of ik een vreemde taal sprak!
FOTO'S wilden ze!

Ja hoor!!! Ze werden wakker, het heeft even geduurd maar toch....
IK KRIJG EEN NIEUWE DEEGHAAK na twee maanden teleurstelling! Waarom deze zo hoog hangt en niet verstelbaar is snappen ze niet. ' daar kunnen we lang en breed over praten mevrouw' zeiden ze.

Ik ga in de ging liggen op de postbode wachten!

Oh ja, ik wil dolgraag een glazen kom, waar bestel ik deze het best?
Kenwood ( delonghi) gaf mijn 2 adressen en je raadt het al, bij geen van beiden.
Nu eerst nuttige dingen doen!
Mooi weekend!
Gebruikersavatar
luuk55
Deegkneder
Berichten: 130
Lid geworden op: do 15 mei 2014, 20:14
Locatie: Rotterdam

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door luuk55 »

Janny,
Welkom op dit forum.
Net even gezocht voor de glazen kom en hij heeft als produktnaam AX550.
Ik kwam hem o.a. tegen bij onderdelenwinkel.nl http://www.onderdelenwinkel.nl/kenwood- ... aw20000006 ik kon alleen de specificaties niet openen dus ik zou wel vragen of hij op jou machine past.
Bij de officiële Kenwood onderdelen leveranciers is hij ong. 3x zo duur.
Groeten,
Luuk
Gebruikersavatar
luuk55
Deegkneder
Berichten: 130
Lid geworden op: do 15 mei 2014, 20:14
Locatie: Rotterdam

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door luuk55 »

Janny,
Even nog een aanvulling over je deeghaak. Mocht het nu zo zijn dat het deeg tijdens het kneden omhoog kruipt kan je op ebay een spiraalhaak kopen, want de bijgeleverde haak stelt voor het kneden weinig voor.
Groeten,
Luuk
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door bakplaat »

Hallo Janny.

Er is nog een andere deeghaak voor jouw machine...een Spiraalkneedhaak.
Deze haak kneedt vele malen beter dan de door Kenwood meegeleverde haak.

Via een PB zal ik je het e-mailadres en tel. en een Youtube filmpje aangeven,
van de man die de productie en verkoop van deze haken in eigen beheer heeft.

Zelf heb ik op mijn Kenwood KM 816 ook een Spiraalkneedhaak die wel op
diepte in te stellen is.
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
PatrickD
Opboller
Berichten: 195
Lid geworden op: wo 25 mar 2015, 01:54
Locatie: Arnhem

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door PatrickD »

bakplaat schreef:Hallo Janny.

Er is nog een andere deeghaak voor jouw machine...een Spiraalkneedhaak.
Deze haak kneedt vele malen beter dan de door Kenwood meegeleverde haak.

Via een PB zal ik je het e-mailadres en tel. en een Youtube filmpje aangeven,
van de man die de productie en verkoop van deze haken in eigen beheer heeft.

Zelf heb ik op mijn Kenwood KM 816 ook een Spiraalkneedhaak die wel op
diepte in te stellen is.
Kan je mij dat pbtje ook sturen?
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door bakplaat »

Het is onderweg Patrick :G
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
Janny

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door Janny »

luuk55 schreef:Janny,
Welkom op dit forum.
Net even gezocht voor de glazen kom en hij heeft als produktnaam AX550.
Ik kwam hem o.a. tegen bij onderdelenwinkel.nl http://www.onderdelenwinkel.nl/kenwood- ... aw20000006 ik kon alleen de specificaties niet openen dus ik zou wel vragen of hij op jou machine past.
Bij de officiële Kenwood onderdelen leveranciers is hij ong. 3x zo duur.
Dankjewel Luuk! Vakantiegeld komt bijna binnen toch!? :2th:
Gebruikersavatar
Janny

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door Janny »

luuk55 schreef:Mocht het nu zo zijn dat het deeg tijdens het kneden omhoog kruipt kan je op ebay een spiraalhaak kopen...
Dankjewel Luuk!
Gebruikersavatar
Janny

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door Janny »

bakplaat schreef:Via een PB zal ik je het e-mailadres en tel. en een Youtube filmpje aangeven, van de man die de productie en verkoop van deze haken in eigen beheer heeft.
Dank voor pb, kom hier op terug, even " bijtrekken" van kleinkinderen! :D
Gebruikersavatar
Janny

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door Janny »

PatrickD schreef:Kan je mij dat pbtje ook sturen?
Heb je ook een Kenwood? Tevreden??
Gebruikersavatar
PatrickD
Opboller
Berichten: 195
Lid geworden op: wo 25 mar 2015, 01:54
Locatie: Arnhem

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door PatrickD »

Nee, ik heb zelf geen Kenwood.. Ik wou graag weten of die zo'n spiraalkneder ook voor andere machines kon maken
Gebruikersavatar
luuk55
Deegkneder
Berichten: 130
Lid geworden op: do 15 mei 2014, 20:14
Locatie: Rotterdam

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door luuk55 »

Janny,
Ik heb wel een Kenwood en wel een KMM020 deze heeft een mengkan van 6,7 liter en kan ruim 2 kilo deeg kneden dit is 1,5 kg bloem of meel en ben er heel erg tevreden over.
Ik heb er wel een spiraalhaak voor gekocht en deze kneed veel beter dan de bijgeleverde haak.
Groeten,
Luuk
Gebruikersavatar
Janny

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door Janny »

Dan toch maar die 35 euro er tegen aan gooien denk ik... :D
Gebruikersavatar
Ballie
Meesterbakker
Berichten: 2837
Lid geworden op: ma 14 nov 2011, 18:51
Locatie: Tullepetaonestad (Roosendaal), West Brabant
Contacteer:

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door Ballie »

Check wel bij de leverancier of de haak ook geschikt is voor jouw machine...
Het leven is goed, in het Brabantse land...
Gebruikersavatar
Janny

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door Janny »

Inmiddels kneedhaak ontvangen van Kenwood en deze versteld.
Gebruikersavatar
Janny

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door Janny »

Ik heb gisteren de spiraalhaak besteld! :D
Gebruikersavatar
Hotze de Jong

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door Hotze de Jong »

Jannie,
Hoe bevalt die spiraalhaak? Zijn je problemen nu voorbij en krijg je mooi deeg?
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4006
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door lekkermelig »

Zoals je aan het mooie vraagteken kan zien, heb je vraag gesteld aan iemand die haar account op het forum opgeheven heeft...
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door bakplaat »

Maar het neemt niet weg het feit dat de aanschaf van een Spiraalkneedhaak een uitstekende verbetering voor je machine is. :2th:

Afbeelding
Afbeelding
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
Hotze de Jong

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door Hotze de Jong »

Maar waar haal ik zo een spiraalhaak?
Gebruikersavatar
eric_epi
Chef stoffer en blik
Berichten: 10
Lid geworden op: ma 01 feb 2016, 17:12
Locatie: Zeist - Buren
Contacteer:

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door eric_epi »

Ik heb ook een KMX50, wil ook wel zo'n spiraalhaak, maar past ie nou wel of niet..werd me niet helemaal duidelijk uit bovenstaande artikelen, misschien kan Janny vertellen of ie goed past.
..en op ebay Nederland bestellen? :?:
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door bakplaat »

Hallo Eric
Janny is al enige tijd weg bij het forum,maar kijk hier eens naar een YoutubeFilmpje over de SPIRAALkneedhaak en de KMX. Het is geen orgineel bij de machine behorende kneedhaak. De man die de kneedhaak van diverse merken machines in eigen productie heeft ken ik persoonlijk.
Via een PB zal ik je zijn e-mailadres en tel nr. doorgeven.
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
Zino

Deegmachine

Bericht door Zino »

Hallo allemaal

Graag zou ik een deegmachine willen kopen voor mijn moeder. Maar ik heb daar totaal geen weten van. Ik weet wel dat ze er 1 wilt van 5 liter. Kan je dan 5 kilo ineens kneden als je er zo 1 koopt? En welke merk is de beste eigenlijk? Prijs mag rond 300 euro.
Gebruikersavatar
eric_epi
Chef stoffer en blik
Berichten: 10
Lid geworden op: ma 01 feb 2016, 17:12
Locatie: Zeist - Buren
Contacteer:

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door eric_epi »

bakplaat schreef:Hallo Eric
Janny is al enige tijd weg bij het forum,maar kijk hier eens naar een YoutubeFilmpje over de SPIRAALkneedhaak en de KMX. Het is geen orgineel bij de machine behorende kneedhaak. De man die de kneedhaak van diverse merken machines in eigen productie heeft ken ik persoonlijk.
Via een PB zal ik je zijn e-mailadres en tel nr. doorgeven.
Oh hartelijk dank, ga er 1 bestellen, kon via privéberichten nog niet antwoorden.
groetjes
eric
Gebruikersavatar
eric_epi
Chef stoffer en blik
Berichten: 10
Lid geworden op: ma 01 feb 2016, 17:12
Locatie: Zeist - Buren
Contacteer:

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door eric_epi »

Ik heb inderdaad de KMX50(staat op de onderkant van de voet).
Volgens gebruiksaanwijzing kun je de deeghaak van Kenwood laten zakken, dus zo gezegd zo gedaan.
Ben om er weer even in te komen begonnen met stokbrood -deeg kneden volgens Levine(versie 2)
dat ging eigenlijk super, het deeg bleef niet meer aan de zijkant kleven en werd aan de onderzijde ook redelijk 'meegenomen'... dus ik wacht nog even met bestellen.
Welke snelheid gebruiken jullie eigenlijk met kneden?
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door bakplaat »

Okè Eric...je kunt het nog wel even aanzien met je kneedhaak.Een Spiraalhaak kan nog altijd,maar deze geeft duidelijk een beter kneedresultaat.
Wat betreft de snelheid van je machine...Zet deze voor brooddegen maximaal tussen stand 1-2 en nooit sneller.
Voor bijv. beslagwerk voor Taarten of Cake's of Eiwitschuim en Botercrème kun je gerust de maximum snelheid gebruiken.
En voor het opkloppen van Slagroom zet je hem op halve snelheid.
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
eric_epi
Chef stoffer en blik
Berichten: 10
Lid geworden op: ma 01 feb 2016, 17:12
Locatie: Zeist - Buren
Contacteer:

Re: deeghaak Kenwood KMX50

Bericht door eric_epi »

Ja o.k., dacht al zoiets voor kneden, heb 'm op 1 laten draaien... het voelt toch vrij zwaar!
Bedankt!
Plaats reactie