spiraalkneder met 1 of 2 standen

Voor alle vragen over planeetmengers, spiraalkneders en andere kneedapparatuur
Plaats reactie
Gebruikersavatar
MarjanH
Chef stoffer en blik
Berichten: 9
Lid geworden op: do 30 jun 2016, 09:18

spiraalkneder met 1 of 2 standen

Bericht door MarjanH » wo 07 mar 2018, 10:43

ik overweeg een grotere kneedmachine en wel een spiraalkneder, omdat ik denk dat dat het beste resultaat geeft. Een kneder van ongeveer 15-20 liter. Klopt het dat die van 220 volt allemaal 1 stand hebben en dat je beter krachtstroom kunt gebruiken zodat je een machine kunt nemen met 2 standen dat een beter resultaat geeft?

Gebruikersavatar
lekkermelig
Meesterbakker
Berichten: 3176
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: spiraalkneder met 1 of 2 standen

Bericht door lekkermelig » wo 07 mar 2018, 12:43

Nou, om nou krachtstroom te nemen alleen voor een kneder, dat lijkt me een prijzig idee.
In principe zijn die twee standen helemaal niet zo belangrijk.
Maar bijvoorbeeld de Fanag IM 12 heeft 10 standen en draait gewoon op een normaal voltage.

Wil
Lekkermelig.nl: Pizza, brood en fikkie stoken!

Laatste berichten:
* Sneeuwbroodjes
* Broodbak reunie
* Desem meerzaden brood
* Boekrecensie – The Rye Baker
* Almverhalen – Boerenbrood

Gebruikersavatar
MarjanH
Chef stoffer en blik
Berichten: 9
Lid geworden op: do 30 jun 2016, 09:18

Re: spiraalkneder met 1 of 2 standen

Bericht door MarjanH » di 13 mar 2018, 14:58

lekkermelig schreef:
wo 07 mar 2018, 12:43
Nou, om nou krachtstroom te nemen alleen voor een kneder, dat lijkt me een prijzig idee.
In principe zijn die twee standen helemaal niet zo belangrijk.
Maar bijvoorbeeld de Fanag IM 12 heeft 10 standen en draait gewoon op een normaal voltage.

Wil
Bedankt lekkermelig voor je reactie. Ik heb inmiddels ook contact met Jan van Snippenberg en het wordt waarschijnlijk toch een gewone zonder krachtstroom. Ook heb ik het filmpje van Levine gezien met de test over de verschillende deegkneders. Die Famag vind ik idd wel een interessante. Heb jij ervaring met de BW-sm serie?

Gebruikersavatar
lekkermelig
Meesterbakker
Berichten: 3176
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: spiraalkneder met 1 of 2 standen

Bericht door lekkermelig » di 13 mar 2018, 17:03

We hadden hem met de test staan.
Levine heeft een kleine Rofco, die komt uit dezelfde fabriek, vooral de sticker is anders :-)
Jan S heeft volgens mij wel hele goede ervaringen met machines uit die fabriek, ze zien er iig iets degelijker uit dan een Famag. Maar ook dat is al een stuk beter dan een planeetmenger denk ik.
Gewoon aan de deskundige vragen, Jan moet je wel heel serieus nemen :-)
Lekkermelig.nl: Pizza, brood en fikkie stoken!

Laatste berichten:
* Sneeuwbroodjes
* Broodbak reunie
* Desem meerzaden brood
* Boekrecensie – The Rye Baker
* Almverhalen – Boerenbrood

Plaats reactie