Broodbakforum

Beste forum leden,

Ik lees al een aantal jaren mee op het forum maar nog nooit gepost (stiekem meegenieten van foto's van anderen.) Mijn hobby is bakken en bak al een aantal jaren brood (recepten van Levine). Hoe blij je soms kan worden van een mooi gebakken brood (dat ook nog eens heerlijk smaakt).
Ik heb echter nu toch hulp van jullie. Ik heb al die jaren mijn deeg gekneed met de hand, maar vanwege tijdgebrek (jonge kinderen) toch maar een kitchenaid HD 4.8l liter gekocht (ook voor de cakes). Nu zit er een C-haak bij maar ik vind die totaal niet goed kneden. Nu heb ik al op het forum hier gelezen over de superdoughook, maar voor ik hem aanschaf vraag ik me af of hij wel past in een 4.8l kom. Het is allemaal een beetje onduidelijk op de site. Ik heb ze al gemaild maar nog niets gehoord, dus begin me ook af te vragen of ze nog haken maken. Misschien hebben jullie een idee of een van de 3 (JP1, JP1A, JP2) deeghaken samen gaan met een 4.8l kom?
ik hoor graag van jullie.

Als je een KitchenAid hebt met een komlift dan passen de haken die je noemt. Het bedrijf is betrouwbaar.

Ok, bedankt voor het snelle antwoord. Ik neem aan dat alleen het materiaal verschillend is van de 3 verschillende "spiralen" en geen verschil in kneed resultaat geeft?

Bestellen dan maar! ;-)