mattentaart

[1md65]

Ik ben op zoek naar een goed recept voor de Geraardse mattentaart (België). Iemand ervaring met deze taartjes ?
Alvast dank voor jullie reacties

[Ballie]

Ik weet niet of het een goed recept is, maar HIER staat er één.

[Sakura]

hmmm, héérlijk die échte geraardsbergse mattentaarten... Zou ze zo graag nog eens eten. maar dan wel de échte zoals ik ze van vroeger bij mijn grootvader ken, niet die je in de supermarkt of bij sommige bakkers kunt kopen. bah!

Ik heb dit recept in een boek staan "alles wat in de oven past" van Baked Louie's.
Lijk me veel werk maar geen idee of het recept ook goed is.

[Ballie]

Da's een kwestie van proberen. Als je een beetje een idee hebt hoe een recept in elkaar hoort te zitten, kom je eigenlijk meestal wel tot een acceptabel resultaat.

[1md65]

Dank voor je site Ballie maar deze heb ik ook gezien en er zijn er nog maar als ik ze met elkaar vergelijk is er een groot verschil tussen al de recepten in het aantal liters melk en karnemelk. Daarmee weet ik het niet echt goed welk ik moet gebruiken.

[Ballie]

Tja, dan is het een kwestie van eens uitproberen wat het beste bevalt. Maar heb je het ook al eens gevraagd op het taartenforum?

[1md65]

zal ik eens doen, deze site kende ik nog niet. Bedankt