- By CarlaB
- By BakkerGerrit
- By Levinebaktbrood
- By Rik59About us
Broodbakforum, voor de echte thuisbakker
HET forum voor enthousiaste thuisbakkers
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Even voorstellen ... Doe eens sociaal, en stel je even voor... Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan... |
1468 Onderwerpen 9424 Berichten |
Re: Even voorstellen... door Levinebaktbrood wo 18 jul 2018, 22:24 |
|
De Koffiehoek Hier kan je alles plaatsen wat niet onder de overige categorieën valt. Het mag overal over gaan, maar hou 't wel gezellig... |
1270 Onderwerpen 14669 Berichten |
Oud brood door TigerManZ di 17 jul 2018, 08:05 |
|
Wat hebben we ervan gebakken Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels... |
751 Onderwerpen 12737 Berichten |
Re: Brood van Gerrit door BakkerGerrit do 19 jul 2018, 13:52 |
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Ingrediënten Voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen. |
208 Onderwerpen 1531 Berichten |
Re: volle melkpoeder door Haverbrood vr 13 jul 2018, 11:34 |
|
Werkwijze Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ... |
236 Onderwerpen 1958 Berichten |
vocht percentage / temperatuur door 1md65 do 12 jul 2018, 08:07 |
|
Desemdingen Alles over desem |
127 Onderwerpen 1181 Berichten |
Re: Desem vraag door StefanDijle wo 18 jul 2018, 08:51 |
|
Bakken in de BBM Al je vragen over het bakken in de BBM |
97 Onderwerpen 784 Berichten |
Re: Versleten bakblik? door Rik59 wo 18 jul 2018, 22:14 |
|
Wat ging er mis? Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij. |
120 Onderwerpen 1010 Berichten |
Re: wat nu? door ghost zo 15 jul 2018, 10:24 |
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Kneedmachines Voor alle vragen over planeetmengers, spiraalkneders en andere kneedapparatuur |
225 Onderwerpen 3084 Berichten |
Re: Vraag over Ankarsrum deeg… door CarlaB do 19 jul 2018, 16:47 |
|
Ovens Over ovens in alle soorten en maten |
112 Onderwerpen 1199 Berichten |
Re: broodbakmachine door CarlaB ma 09 jul 2018, 18:36 |
|
Gereedschappen Voor alle vragen over deegrollers, bakblikken, rijsmandjes, broodmessen, graanmolens, rijskasten en andere gereedschappen. |
92 Onderwerpen 786 Berichten |
Re: Desh stoom door Antoinette zo 24 jun 2018, 19:59 |
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Forumnieuws en regels Hier vind je meldingen van de beheerder(s) en nieuws over het forum... |
50 Onderwerpen 56 Berichten |
Privacyverklaring broodbakfor… door lekkermelig zo 10 jun 2018, 12:29 |
|
Recepten Hier vind je de recepten... |
44 Onderwerpen 190 Berichten |
Re: [gezocht] recept (voor th… door BijnaGaar di 20 mar 2018, 21:26 |
|
Begrippen Leuk, al die termen, maar wat betekenen ze eigenlijk allemaal? |
52 Onderwerpen 704 Berichten |
Re: Houdbaarheid van meel door Hans vr 15 dec 2017, 14:37 |
|
Boeken Over brood (en banket) bakken zou je boeken vol kunnen schrijven. En dat gebeurt dus ook. Hier vind je verschillende boeken over de edele bakkunsten. |
27 Onderwerpen 293 Berichten |
Re: Zuurdesem; boek van Lugg … door pinocio zo 10 jun 2018, 21:22 |
Om je te kunnen aanmelden, moet je geregistreerd zijn. Registratie neemt enkele minuten in beslag, maar geeft je extra mogelijkheden. De forumbeheerder kan ook extra permissies toestaan aan geregistreerde gebruikers. Lees voor registratie onze gebruiksvoorwaarden en het bijbehorend beleid. Bekijk ook de regels als je gebruik maakt van het forum.