- By Rik59
- By oudbakkenAbout us
Broodbakforum, voor de echte thuisbakker
Ewoud.. hoe is je brood geworden??
Baking Aids, diepgaand programma broodbakken
- By boerboer
Erg ingewikkeld. Misschien hebben sommige mensen […]
HET forum voor enthousiaste thuisbakkers
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Even voorstellen ... Doe eens sociaal, en stel je even voor... Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan... |
1486 Onderwerpen 9500 Berichten |
Re: Voorstellen uit Drenthe door oudbakken wo 19 sep 2018, 17:22 |
|
De Koffiehoek Hier kan je alles plaatsen wat niet onder de overige categorieën valt. Het mag overal over gaan, maar hou 't wel gezellig... |
1278 Onderwerpen 14731 Berichten |
Re: mijn eerste stappen om br… door Rik59 vr 21 sep 2018, 10:50 |
|
Wat hebben we ervan gebakken Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels... |
753 Onderwerpen 12836 Berichten |
Re: Broden van Anna door Bioloogje do 13 sep 2018, 12:19 |
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Ingrediënten Voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen. |
211 Onderwerpen 1542 Berichten |
Re: mijn zuurdesem is gestorv… door Rik59 di 18 sep 2018, 20:11 |
|
Werkwijze Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ... |
240 Onderwerpen 1972 Berichten |
Re: Liter deeg door Rik59 do 20 sep 2018, 22:11 |
|
Desemdingen Alles over desem |
135 Onderwerpen 1235 Berichten |
Re: Programma en leesvoer Des… door boerboer wo 19 sep 2018, 15:45 |
|
Bakken in de BBM Al je vragen over het bakken in de BBM |
98 Onderwerpen 797 Berichten |
Re: Kneedhaak door papagena ma 27 aug 2018, 10:43 |
|
Wat ging er mis? Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij. |
124 Onderwerpen 1040 Berichten |
Re: Waldkorn brood door Rik59 di 28 aug 2018, 10:42 |
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Kneedmachines Voor alle vragen over planeetmengers, spiraalkneders en andere kneedapparatuur |
229 Onderwerpen 3104 Berichten |
Re: KitchenAid 5KSM7580X 6,9 … door Demian vr 14 sep 2018, 22:05 |
|
Ovens Over ovens in alle soorten en maten |
113 Onderwerpen 1204 Berichten |
Re: Rofco B40 - ervaringen door Anna zo 16 sep 2018, 17:05 |
|
Gereedschappen Voor alle vragen over deegrollers, bakblikken, rijsmandjes, broodmessen, graanmolens, rijskasten en andere gereedschappen. |
95 Onderwerpen 819 Berichten |
Re: Brød & Taylor inklapbare … door Demian vr 14 sep 2018, 20:38 |
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Forumnieuws en regels Hier vind je meldingen van de beheerder(s) en nieuws over het forum... |
50 Onderwerpen 56 Berichten |
Privacyverklaring broodbakfor… door lekkermelig zo 10 jun 2018, 12:29 |
|
Recepten Hier vind je de recepten... |
44 Onderwerpen 190 Berichten |
Re: [gezocht] recept (voor th… door BijnaGaar di 20 mar 2018, 21:26 |
|
Begrippen Leuk, al die termen, maar wat betekenen ze eigenlijk allemaal? |
52 Onderwerpen 704 Berichten |
Re: Houdbaarheid van meel door Hans vr 15 dec 2017, 14:37 |
|
Boeken Over brood (en banket) bakken zou je boeken vol kunnen schrijven. En dat gebeurt dus ook. Hier vind je verschillende boeken over de edele bakkunsten. |
28 Onderwerpen 304 Berichten |
Re: Advanced Bread and Pastry door lekkermelig wo 12 sep 2018, 09:30 |
Om je te kunnen aanmelden, moet je geregistreerd zijn. Registratie neemt enkele minuten in beslag, maar geeft je extra mogelijkheden. De forumbeheerder kan ook extra permissies toestaan aan geregistreerde gebruikers. Lees voor registratie onze gebruiksvoorwaarden en het bijbehorend beleid. Bekijk ook de regels als je gebruik maakt van het forum.
Ewoud.. hoe is je brood geworden??
- By boerboer
Erg ingewikkeld. Misschien hebben sommige mensen […]