- By Miepj
- By BakkerGerritAbout us
Broodbakforum, voor de echte thuisbakker
Ziet er lekker uit! Goed om te horen dat pech met […]
Ik stel me even voor
- By lady Colomba
Ik ben over een aantal weken begonnen aan een reek[…]
HET forum voor enthousiaste thuisbakkers
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Even voorstellen ... Doe eens sociaal, en stel je even voor... Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan... |
1576 Onderwerpen 9936 Berichten |
Ik stel me even voor door lady Colomba zo 24 mar 2019, 19:13 |
|
De Koffiehoek Hier kan je alles plaatsen wat niet onder de overige categorieën valt, zolang het maar enigszins met de hobby's van je mede-forumleden te maken heeft. |
1306 Onderwerpen 14922 Berichten |
Re: Bakkersvak 2019 door bakplaat wo 13 mar 2019, 12:08 |
|
Wat hebben we ervan gebakken Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels... |
778 Onderwerpen 13748 Berichten |
Re: Eindelijk... hier is'tie … door Miepj zo 24 mar 2019, 22:33 |
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Ingrediënten Voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen. |
227 Onderwerpen 1735 Berichten |
Re: Boter voor gerezen blader… door Levinebaktbrood ma 18 mar 2019, 03:19 |
|
Werkwijze Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ... |
268 Onderwerpen 2202 Berichten |
Re: Percentage water met supe… door MarcVS do 21 mar 2019, 16:38 |
|
Desemdingen Alles over desem |
148 Onderwerpen 1433 Berichten |
Re: Desemstarter van bloem le… door Rik59 zo 17 feb 2019, 16:31 |
|
Bakken in de BBM Al je vragen over het bakken in de BBM |
102 Onderwerpen 825 Berichten |
Re: Wit brood bbm door Rik59 za 09 feb 2019, 22:45 |
|
Wat ging er mis? Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij. |
135 Onderwerpen 1160 Berichten |
Re: Soubry 6 granen brood mix door papagena di 12 mar 2019, 18:55 |
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Kneedmachines Voor alle vragen over planeetmengers, spiraalkneders en andere kneedapparatuur |
239 Onderwerpen 3165 Berichten |
Re: machine door Peetje do 21 mar 2019, 12:26 |
|
Ovens Over ovens in alle soorten en maten |
116 Onderwerpen 1233 Berichten |
Re: Aanbevollen gewone oven? door Levinebaktbrood di 12 mar 2019, 10:59 |
|
Gereedschappen Voor alle vragen over deegrollers, bakblikken, rijsmandjes, broodmessen, graanmolens, rijskasten en andere gereedschappen. |
101 Onderwerpen 927 Berichten |
Re: El cheapo ovenvloer door Miepj zo 24 mar 2019, 10:51 |
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Forumnieuws en regels Hier vind je meldingen van de beheerder(s) en nieuws over het forum... |
50 Onderwerpen 56 Berichten |
Privacyverklaring broodbakfor… door lekkermelig zo 10 jun 2018, 12:29 |
|
Recepten Hier vind je de recepten... |
45 Onderwerpen 191 Berichten |
Desembrood met pitjes en zade… door CJ-Petra ma 03 dec 2018, 18:30 |
|
Begrippen Leuk, al die termen, maar wat betekenen ze eigenlijk allemaal? |
53 Onderwerpen 707 Berichten |
Re: Franse types bloem omzett… door Pascal vr 09 nov 2018, 18:47 |
|
Boeken Over brood (en banket) bakken zou je boeken vol kunnen schrijven. En dat gebeurt dus ook. Hier vind je verschillende boeken over de edele bakkunsten. |
29 Onderwerpen 319 Berichten |
Re: Zuurdesem; boek van Lugg … door Rik59 vr 22 feb 2019, 14:47 |
Om je te kunnen aanmelden, moet je geregistreerd zijn. Registratie neemt enkele minuten in beslag, maar geeft je extra mogelijkheden. De forumbeheerder kan ook extra permissies toestaan aan geregistreerde gebruikers. Lees voor registratie onze gebruiksvoorwaarden en het bijbehorend beleid. Bekijk ook de regels als je gebruik maakt van het forum.
Ziet er lekker uit! Goed om te horen dat pech met […]
- By lady Colomba
Ik ben over een aantal weken begonnen aan een reek[…]