Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

 Je moet geregistreerd en aangemeld zijn om profielen te kunnen bekijken.
mijn gebakken brood.

dus een busbrood van 30cm heeft 30minuten tijd[…]

Project desem

Zo,Ben gestart met het tot leven wekken van de mic[…]

De hoeveelheid gist is geen absoluut getal. Je k[…]

Bepalen van kneed werkwijze

Voor degen met heel hoge hydratatie is S&F ei[…]