Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Voor alle vragen over je broden en de dingen die je daarbij nodig hebt
Forum
Titel Statistieken Laatste bericht
Ingrediënten
voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.
169 Onderwerpen 
1202 Berichten
Re: Wat voor volkorenmeel geb…
door Bakker Jan
ma 16 okt 2017, 19:24
Werkwijze
Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...
209 Onderwerpen 
1680 Berichten
Re: 3-dagenbrood
door Bakker Henk
zo 22 okt 2017, 00:06
Desem dingen
Alles over desem
116 Onderwerpen 
1016 Berichten
Re: Ik weet het echt niet meer
door Bioloogje
za 21 okt 2017, 10:16
Bakken in de BBM
Al je vragen over het bakken in de BBM
85 Onderwerpen 
702 Berichten
Re: Philips Pure Essentials
door papagena
zo 03 sep 2017, 11:53
Wat ging er mis?
Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij.
99 Onderwerpen 
855 Berichten
Re: Een mislukt desembrood
door lekkermelig
ma 09 okt 2017, 14:18
Brood van Jasmon

Ik vind het mooie batards hoor!

Ik heb ook sinds een paar maanden een Breinler SF-[…]

Nouky stelt zich voor

Welkom Nouky :G

3-dagenbrood

Maar inderdaad, Stillekracht. Even zoeken op "[…]