Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Voor alle vragen over je broden en de dingen die je daarbij nodig hebt
Forum
Titel Statistieken Laatste bericht
Ingrediënten
voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.
169 Onderwerpen 
1202 Berichten
Re: Wat voor volkorenmeel geb…
door Bakker Jan
ma 16 okt 2017, 19:24
Werkwijze
Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...
208 Onderwerpen 
1675 Berichten
Re: Wanneer klaar met rijzen
door bakplaat
zo 15 okt 2017, 17:34
Desem dingen
Alles over desem
116 Onderwerpen 
1011 Berichten
Re: Ik weet het echt niet meer
door jasmon
di 17 okt 2017, 15:52
Bakken in de BBM
Al je vragen over het bakken in de BBM
85 Onderwerpen 
702 Berichten
Re: Philips Pure Essentials
door papagena
zo 03 sep 2017, 11:53
Wat ging er mis?
Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij.
99 Onderwerpen 
855 Berichten
Re: Een mislukt desembrood
door lekkermelig
ma 09 okt 2017, 14:18
Rijsmandje

Nog een tip voor gebruik van rijsmandje, maakt nie[…]

De baksels van Petra

En nog even een plaatje van de broden.

Kortsluiting Rofco

Afgelopen week heb ik contact gehad met Micha van […]

Ik weet het echt niet meer

Mocht het nou helemaal niet lukken: bij de Weeke[…]