HET forum voor enthousiaste thuisbakkers
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Ingrediënten Voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen. |
224 Onderwerpen 1711 Berichten |
Re: welk meel? door KeesR zo 17 feb 2019, 23:36 |
|
Werkwijze Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ... |
267 Onderwerpen 2188 Berichten |
Re: volkoren brood maken.....… door KeesR zo 17 feb 2019, 23:34 |
|
Desemdingen Alles over desem |
148 Onderwerpen 1433 Berichten |
Re: Desemstarter van bloem le… door Rik59 zo 17 feb 2019, 16:31 |
|
Bakken in de BBM Al je vragen over het bakken in de BBM |
101 Onderwerpen 812 Berichten |
Re: Panasonic BBM winter/ zom… door Rik59 vr 25 jan 2019, 10:16 |
|
Wat ging er mis? Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij. |
133 Onderwerpen 1142 Berichten |
Re: Mais en meergranenbrood t… door Levinebaktbrood zo 17 feb 2019, 21:17 |
- By bakplaat
Je Roombroodjes zien er voor een eerste keer toch […]
- By KeesR
Hiljo gebruikt in zijn boek soms heel weinig voc[…]
- By bakplaat
De sportschool behoort niet tot een van mijn hobby[…]