Aan de bak

Forum

Titel	Statistieken	Laatste bericht
Ingrediënten Voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.	208 Onderwerpen 1520 Berichten	Re: welke ingrediënten koolhy… door pinocio ma 18 jun 2018, 20:15
Werkwijze Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...	235 Onderwerpen 1957 Berichten	Re: Rijstijden door StefanDijle wo 20 jun 2018, 11:45
Desemdingen Alles over desem	127 Onderwerpen 1172 Berichten	Re: zure desem door KeesR zo 24 jun 2018, 22:47
Bakken in de BBM Al je vragen over het bakken in de BBM	96 Onderwerpen 778 Berichten	Re: Recept/tip gezocht: lekke… door digisolid wo 20 jun 2018, 21:06
Wat ging er mis? Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij.	118 Onderwerpen 994 Berichten	Re: Brood zuur en verrimpeld door StefanDijle vr 22 jun 2018, 11:57

Broodbakforum