HET forum voor enthousiaste thuisbakkers
| Titel | Statistieken | Laatste bericht |
|---|---|---|
|
Ingrediënten Voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen. |
211 Onderwerpen 1546 Berichten |
Re: mijn zuurdesem is gestorv… door Rik59 di 18 sep 2018, 20:11 |
|
Werkwijze Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ... |
240 Onderwerpen 1970 Berichten |
Re: Liter deeg door Pomponnetje do 20 sep 2018, 16:27 |
|
Desemdingen Alles over desem |
134 Onderwerpen 1231 Berichten |
Re: Programma en leesvoer Des… door boerboer wo 19 sep 2018, 15:45 |
|
Bakken in de BBM Al je vragen over het bakken in de BBM |
98 Onderwerpen 797 Berichten |
Re: Kneedhaak door papagena ma 27 aug 2018, 10:43 |
|
Wat ging er mis? Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij. |
124 Onderwerpen 1040 Berichten |
Re: Waldkorn brood door Rik59 di 28 aug 2018, 10:42 |
- By lekkermelig
Ewoud, Ik zou me niet meteen uit het veld laten s[…]
- By boerboer
Erg ingewikkeld. Misschien hebben sommige mensen […]