Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Voor alle vragen over je broden en de dingen die je daarbij nodig hebt
Forum
Titel Statistieken Laatste bericht
Ingrediënten
voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.
161 Onderwerpen 
1151 Berichten
Re: meel uit supermarkt of va…
door papagena
ma 12 jun 2017, 16:34
Werkwijze
Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...
197 Onderwerpen 
1598 Berichten
Kleurstof en bietjes
door Daan
wo 21 jun 2017, 18:38
Desem dingen
Alles over desem
107 Onderwerpen 
952 Berichten
Re: desem opnieuw opstarten n…
door lekkermelig
di 20 jun 2017, 23:37
Bakken in de BBM
Al je vragen over het bakken in de BBM
83 Onderwerpen 
689 Berichten
Re: Recept gevraagd voor Volk…
door papagena
ma 12 jun 2017, 16:39
Wat ging er mis?
Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij.
95 Onderwerpen 
796 Berichten
Re: Volkorenbrood mislukt
door Daan
za 24 jun 2017, 14:32
Volkorenbrood mislukt

Dank Levine. Ik ga het morgen proberen met minder […]

Smaak en Geur...

Welkom op het forum :G. Deze rubriek is alleen o[…]

Brood droog

Je zegt tupperware doosje doet je ook nog keukenpa[…]

Even voorstellen

Ook welkom Migje. Je had jezelf best in een eigen […]