Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.
Onderwerpen
Titel Statistieken Laatste bericht
12 Reacties 
927 Weergaves
door Bakker Jan
ma 16 okt 2017, 19:24
 vervaldatum
door 1md65  - za 30 sep 2017, 14:58
4 Reacties 
643 Weergaves
door 1md65
ma 02 okt 2017, 07:52
 Silsa
door 1md65  - ma 18 sep 2017, 15:07
4 Reacties 
328 Weergaves
door BakDjoojs
di 19 sep 2017, 17:54
 Emmervlokken
door BakDjoojs  - di 19 sep 2017, 09:54
3 Reacties 
227 Weergaves
door BakDjoojs
di 19 sep 2017, 16:51
 Molens in Belgisch Limburg
door Bakben  - di 29 aug 2017, 14:14
4 Reacties 
525 Weergaves
door ghost
do 07 sep 2017, 12:17
 T65 in plaats van 'gewone' bloem?
door Haasje  - ma 31 jul 2017, 12:21
4 Reacties 
762 Weergaves
door Haverbrood
di 22 aug 2017, 13:08
 Koolhydraatarm brood
door Ceetje  - di 14 mar 2017, 09:50
3 Reacties 
1234 Weergaves
door Levinebaktbrood
vr 18 aug 2017, 01:12
 Bier in het deeg
door CarlaB  - do 18 mei 2017, 18:36
9 Reacties 
1134 Weergaves
door Gebaxke
zo 16 jul 2017, 12:00
 Molen de Zandhaas
door Santje61  - wo 12 jul 2017, 20:33
3 Reacties 
654 Weergaves
door Martha
vr 14 jul 2017, 10:05
 meel uit supermarkt of van de molen
door Freubeltje  - vr 05 mei 2017, 19:53
6 Reacties 
1332 Weergaves
door Hendrik
wo 12 jul 2017, 13:51
 Backmalz
door boomboukje  - zo 09 jul 2017, 22:03
3 Reacties 
580 Weergaves
door lekkermelig
ma 10 jul 2017, 13:13
 Halfvolle melk ipv volle melk in brood?
door Ietje  - vr 19 mei 2017, 14:04
4 Reacties 
899 Weergaves
door Annebeth
za 01 jul 2017, 15:21
 Toch weer die E nummers
door CarlaB  - di 23 mei 2017, 14:48
5 Reacties 
893 Weergaves
door Flourpower
ma 12 jun 2017, 09:25
 Geplette rogge en aanpassen hydratatie
door Hamit  - wo 31 mei 2017, 07:40
0 Reacties 
635 Weergaves
door Hamit
wo 31 mei 2017, 07:40
 molen mulderpot
door HJBakery  - ma 15 mei 2017, 18:55
5 Reacties 
829 Weergaves
door HJBakery
di 16 mei 2017, 18:08
 wie heeft ervaring met haver desem
door Haverbrood  - wo 10 mei 2017, 13:33
1 Reacties 
743 Weergaves
door lekkermelig
wo 10 mei 2017, 13:52
 Molen de Vriendschap in Weesp
door Anvana  - za 01 okt 2016, 09:22
6 Reacties 
2162 Weergaves
door henkverhaar
wo 10 mei 2017, 13:17
 In Amsterdam meel/bloem kopen?
door Melig  - wo 22 mar 2017, 20:08
13 Reacties 
1496 Weergaves
door henkverhaar
ma 01 mei 2017, 08:07
 bloem "type 00"
door 1md65  - di 25 apr 2017, 08:04
4 Reacties 
1042 Weergaves
door Bioloogje
vr 28 apr 2017, 09:09
 Andere bloem, brood mislukt steeds...
door Marjan  - di 11 apr 2017, 12:51
4 Reacties 
1078 Weergaves
door Marjan
do 13 apr 2017, 14:15
 Gebruik van wei in plaats van water
door Desemgotchi  - wo 12 apr 2017, 19:56
2 Reacties 
878 Weergaves
door Anna
wo 12 apr 2017, 22:51
 tabel
door raymonidas  - za 01 apr 2017, 20:38
12 Reacties 
1290 Weergaves
door Bioloogje
wo 05 apr 2017, 00:15
 aardappel in brood. vastkokend of kruim?
door Majka  - zo 26 mar 2017, 00:12
4 Reacties 
1014 Weergaves
door Levinebaktbrood
zo 26 mar 2017, 15:14
 Korstbloem van de Zuidmolen
door AnneMarie63  - zo 13 nov 2016, 13:08
11 Reacties 
2268 Weergaves
door Redikim
wo 22 mar 2017, 23:42
 Zelf gist maken???
door willemsingapore  - vr 15 jul 2016, 10:34
7 Reacties 
2826 Weergaves
door K.Rentenbol
wo 22 mar 2017, 14:09
 Emmer tarwegries
door TigerManZ  - wo 15 mar 2017, 11:30
4 Reacties 
1170 Weergaves
door TigerManZ
ma 20 mar 2017, 10:00
 Zoutgehalte in brood
door Levinebaktbrood  - di 14 mar 2017, 19:18
0 Reacties 
1039 Weergaves
door Levinebaktbrood
di 14 mar 2017, 19:18
 tarwebloem vervangen door volkoren tarwemeel
door Jorte  - do 09 mar 2017, 00:00
10 Reacties 
1416 Weergaves
door bakplaat
ma 13 mar 2017, 10:22
 semolina
door 1md65  - za 11 mar 2017, 16:00
2 Reacties 
1073 Weergaves
door Isjenljaart
za 11 mar 2017, 20:14
 zonnebloempitten
door ghost  - di 07 mar 2017, 21:28
5 Reacties 
1157 Weergaves
door ghost
wo 08 mar 2017, 22:30
 suikerbrood
door Virginie  - di 07 mar 2017, 12:56
1 Reacties 
1047 Weergaves
door TigerManZ
di 07 mar 2017, 15:14
 volle melkpoeder
door jwevers  - do 02 mar 2017, 17:23
8 Reacties 
1389 Weergaves
door Levinebaktbrood
ma 06 mar 2017, 01:04
 Brood met cider en appels
door GiHem  - wo 01 mar 2017, 16:48
4 Reacties 
1181 Weergaves
door lekkermelig
do 02 mar 2017, 12:29
 Zuurdesem
door Dipdip  - di 28 feb 2017, 16:16
1 Reacties 
1091 Weergaves
door lekkermelig
di 28 feb 2017, 16:27
4 Reacties 
1537 Weergaves
door Hamit
vr 24 feb 2017, 23:14
 Indrogen meel en bloem
door jasmon  - za 18 feb 2017, 10:19
1 Reacties 
1103 Weergaves
door lekkermelig
za 18 feb 2017, 11:44
 lupine
door barto  - do 16 feb 2017, 19:13
1 Reacties 
1174 Weergaves
door Bioloogje
do 16 feb 2017, 20:35
 Olie
door 1md65  - wo 15 feb 2017, 11:49
2 Reacties 
1279 Weergaves
door Levinebaktbrood
wo 15 feb 2017, 18:57
 Basis recept brood
door Virginie  - zo 29 jan 2017, 23:42
6 Reacties 
1747 Weergaves
door Ballie
di 07 feb 2017, 21:32
 Bakken met Spelt
door MoniqueM  - wo 11 jan 2017, 17:16
15 Reacties 
1962 Weergaves
door born2bake
wo 18 jan 2017, 16:24
 Welk maismeel?
door Majka  - do 13 okt 2016, 16:37
2 Reacties 
1937 Weergaves
door pechimo
vr 06 jan 2017, 16:06
 Gierst en/of gepofte spelt in brood
door Haasje  - za 20 aug 2016, 11:23
4 Reacties 
2650 Weergaves
door Inostrate
vr 06 jan 2017, 12:53
 1e Bestelling Zuidmolen
door Ronny  - ma 02 jan 2017, 22:11
7 Reacties 
1735 Weergaves
door Ronny
wo 04 jan 2017, 01:22
 Brood met vezels.
door Dalanjo  - di 29 nov 2016, 15:35
3 Reacties 
1730 Weergaves
door MouneBolebakker
vr 30 dec 2016, 18:44
 Speltbrood met poolish
door Hamit  - zo 04 dec 2016, 14:48
4 Reacties 
1974 Weergaves
door Hamit
ma 05 dec 2016, 17:27
 Sesamolie
door jasmon  - do 17 nov 2016, 20:18
1 Reacties 
2510 Weergaves
door Levinebaktbrood
vr 18 nov 2016, 01:48
 Zout
door PatrickD  - do 22 sep 2016, 16:14
13 Reacties 
2573 Weergaves
door lekkermelig
di 08 nov 2016, 21:08
 kleinbroodpoeder
door ANER  - za 17 sep 2016, 17:04
3 Reacties 
2204 Weergaves
door erikg
di 08 nov 2016, 20:28
 Bloem rozijnenbrood
door 1md65  - zo 06 nov 2016, 17:31
3 Reacties 
1798 Weergaves
door Levinebaktbrood
di 08 nov 2016, 10:45
 Klef brood
door Willemxl  - ma 31 okt 2016, 13:54
3 Reacties 
4215 Weergaves
door Willemxl
di 01 nov 2016, 18:15
Brood van Jasmon

Ik vind het mooie batards hoor!

Ik heb ook sinds een paar maanden een Breinler SF-[…]

Nouky stelt zich voor

Welkom Nouky :G

3-dagenbrood

Maar inderdaad, Stillekracht. Even zoeken op "[…]