Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Voor alle ovens, kneders en hulpmiddelen
Forum
Titel Statistieken Laatste bericht
Kneedmachines
Voor alle vragen over planeetmengers, spiraalkneders en andere kneedapparatuur
223 Onderwerpen 
3046 Berichten
Re: Onze nieuwe keukenhulp
door Pomponnetje
ma 07 mei 2018, 09:10
Ovens
Over ovens in alle soorten en maten
109 Onderwerpen 
1174 Berichten
Re: Combi-stoom v.s. oven met…
door robert-F8VPE
zo 29 apr 2018, 23:15
Gereedschappen
voor alle vragen over deegrollers, bakblikken, rijsmandjes, broodmessen, graanmolens en andere gereedschappen, zelfs rijskasten mogen hier.
90 Onderwerpen 
758 Berichten
Re: Formule hoeveelheid deeg …
door Rik59
zo 20 mei 2018, 10:38
Hallo

Ik doe 70 gram bostel bij 400 meel. Het vochtperce[…]

Verschillen...

Ik heb 2 degen... gelijk van samenstelling.. beid[…]

Ik zou het risico op schimmel in het brood niet wi[…]

Voorstellen

Dank jullie wel voor het welkom en de tips. Voor n[…]