Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Voor alle ovens, kneders en hulpmiddelen
Forum
Titel Statistieken Laatste bericht
Kneedmachines
Voor alle vragen over planeetmengers, spiraalkneders en andere kneedapparatuur
223 Onderwerpen 
3052 Berichten
Re: Italiaanse spiraalkneder …
door Bakgraag
ma 25 jun 2018, 17:14
Ovens
Over ovens in alle soorten en maten
111 Onderwerpen 
1191 Berichten
Chamotte steen in omgeving Gr…
door jvanoort
do 14 jun 2018, 19:24
Gereedschappen
voor alle vragen over deegrollers, bakblikken, rijsmandjes, broodmessen, graanmolens en andere gereedschappen, zelfs rijskasten mogen hier.
91 Onderwerpen 
769 Berichten
Re: bakblikken te groot
door Anna
wo 20 jun 2018, 12:47
Brood van Gerrit

Geweldig dat brood trouwens al het brood dat ik zi[…]

500 gram vijfgranenmeel, 280 gram water 7 gram zou[…]

Even voorstellen

Dank je wel Levine. Ik ben nog steeds aan het nage[…]

zure desem

Hier wat tips om je desem meer of minder zuur te m[…]