Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij.
Onderwerpen
Titel Statistieken Laatste bericht
 Een mislukt desembrood
door jasmon  - zo 08 okt 2017, 15:52
7 Reacties 
274 Weergaves
door lekkermelig
ma 09 okt 2017, 14:18
 Deeg is te droog
door Nova  - ma 25 sep 2017, 17:28
6 Reacties 
379 Weergaves
door Nova
vr 29 sep 2017, 09:16
 Keurig brood
door CarlaB  - di 12 sep 2017, 19:10
9 Reacties 
495 Weergaves
door Anna
vr 15 sep 2017, 19:16
 Volkorenbrood rijst niet
door KeesR  - zo 09 jul 2017, 22:12
27 Reacties 
1648 Weergaves
door KeesR
di 18 jul 2017, 04:53
 Brood droog
door BakkerJoMi  - wo 21 jun 2017, 15:31
6 Reacties 
945 Weergaves
door BakkerJoMi
wo 12 jul 2017, 17:09
 Volkorenbrood mislukt Unold Backmeister
door Daan  - do 22 jun 2017, 16:28
6 Reacties 
914 Weergaves
door Levinebaktbrood
zo 25 jun 2017, 14:37
 Overkneed?
door desembakkertje  - di 30 mei 2017, 16:17
5 Reacties 
907 Weergaves
door desembakkertje
wo 31 mei 2017, 21:51
 Desembrood uitgescheurd
door Jorte  - ma 10 apr 2017, 21:01
3 Reacties 
1075 Weergaves
door stillekracht
do 27 apr 2017, 18:15
 Olijfbrood nauwelijks gerezen
door Melig  - di 25 apr 2017, 12:26
4 Reacties 
1043 Weergaves
door Melig
di 25 apr 2017, 22:02
 Volkoren speldbrood is ingezakt.
door erik6  - wo 05 apr 2017, 13:12
3 Reacties 
983 Weergaves
door Levinebaktbrood
do 06 apr 2017, 01:50
6 Reacties 
1103 Weergaves
door Dutchottie
ma 03 apr 2017, 21:55
 Batard gescheurd
door jasmon  - za 18 mar 2017, 20:44
3 Reacties 
1171 Weergaves
door stillekracht
zo 02 apr 2017, 21:16
 Focaccia blijft aan vorm plakken
door Chiel  - vr 03 mar 2017, 23:43
7 Reacties 
1300 Weergaves
door john-b-bak
zo 02 apr 2017, 08:14
 Verf van de spiraal door het deeg
door 24zeven  - za 25 mar 2017, 17:57
1 Reacties 
989 Weergaves
door Hans0166
za 25 mar 2017, 21:34
 Uitgezakte broden...
door Erica  - di 21 feb 2017, 17:54
4 Reacties 
1296 Weergaves
door Erica
wo 22 feb 2017, 12:03
5 Reacties 
1519 Weergaves
door J.Wessels
di 14 feb 2017, 20:35
 Bruine zachte broodjes van Levine mislukt...
door Jim67  - zo 12 feb 2017, 19:36
6 Reacties 
1478 Weergaves
door lekkermelig
zo 12 feb 2017, 22:37
 brood met kamutmeel
door Vissertjes  - za 11 feb 2017, 23:42
1 Reacties 
1205 Weergaves
door Levinebaktbrood
zo 12 feb 2017, 00:14
 gaten en scheuren in brood
door Majka  - vr 10 feb 2017, 22:50
4 Reacties 
1417 Weergaves
door Majka
za 11 feb 2017, 11:12
 Harde korst
door rozediamant  - di 07 feb 2017, 17:31
10 Reacties 
1638 Weergaves
door rozediamant
do 09 feb 2017, 23:47
 Het mag nog iets luchtiger.
door Bakker Henk  - zo 05 feb 2017, 02:01
4 Reacties 
1414 Weergaves
door Bakker Henk
di 07 feb 2017, 17:07
 soms loskomende korst bij snijden van brood
door Baido  - ma 06 feb 2017, 22:03
4 Reacties 
1269 Weergaves
door Baido
di 07 feb 2017, 09:37
 Croissant net niet
door barto  - wo 01 feb 2017, 16:19
4 Reacties 
1300 Weergaves
door barto
ma 06 feb 2017, 22:33
 te stevig brood
door M@rina  - wo 01 feb 2017, 20:31
7 Reacties 
1440 Weergaves
door Levinebaktbrood
do 02 feb 2017, 01:22
 Pistoletjes mislukken steeds.
door PegaSus2k17  - wo 18 jan 2017, 22:15
10 Reacties 
1680 Weergaves
door Ballie
vr 20 jan 2017, 07:23
 Eerste spelt poging
door jasmon  - wo 18 jan 2017, 21:44
2 Reacties 
1322 Weergaves
door lekkermelig
do 19 jan 2017, 00:49
 Rijzen in de koelkast
door A.M. Spee-Lebbing  - za 14 jan 2017, 18:51
2 Reacties 
1431 Weergaves
door Levinebaktbrood
za 14 jan 2017, 19:13
 Wat gaat er mis tijdens het rijzen?
door reinthco  - do 05 jan 2017, 12:26
11 Reacties 
1848 Weergaves
door reinthco
za 07 jan 2017, 16:21
 Gevulde koeken te krokant
door Elsiepelsiekevertje  - za 10 dec 2016, 13:27
9 Reacties 
2115 Weergaves
door MouneBolebakker
di 03 jan 2017, 22:56
3 Reacties 
3536 Weergaves
door Levinebaktbrood
ma 31 okt 2016, 22:11
 Hier word ik moedeloos van.
door Wigeroos  - za 29 okt 2016, 21:16
6 Reacties 
2063 Weergaves
door ghost
zo 30 okt 2016, 14:36
 Bagels
door Jan de Bakker  - di 27 sep 2016, 10:22
6 Reacties 
2130 Weergaves
door lekkermelig
wo 28 sep 2016, 09:12
9 Reacties 
2398 Weergaves
door stillekracht
di 13 sep 2016, 18:14
 wederom te nat/niet gaar
door Debbie  - wo 10 jun 2015, 23:45
16 Reacties 
5367 Weergaves
door jasmon
wo 07 sep 2016, 07:56
6 Reacties 
2252 Weergaves
door Bart
di 06 sep 2016, 15:48
 Frustrerend: brood mislukt telkens
door Daan  - di 16 aug 2016, 07:14
10 Reacties 
4899 Weergaves
door Ballie
ma 22 aug 2016, 23:20
 Mijn stokbrood mislukt
door John Doe  - za 16 jul 2016, 17:29
9 Reacties 
2949 Weergaves
door Ballie
wo 03 aug 2016, 21:19
 Advies gevraags
door PatrickD  - zo 31 jul 2016, 12:03
3 Reacties 
6349 Weergaves
door Levinebaktbrood
zo 31 jul 2016, 19:19
 Bobbel korst
door jasmon  - di 28 jun 2016, 19:23
1 Reacties 
3873 Weergaves
door lekkermelig
di 28 jun 2016, 20:33
 Deeg heet en plakkerig
door Helix077  - wo 01 jun 2016, 10:17
3 Reacties 
2731 Weergaves
door Helix077
wo 01 jun 2016, 12:00
 Oorzaak van scheuren brood bij narijs?
door deedeejee  - di 24 mei 2016, 23:11
4 Reacties 
2704 Weergaves
door bakplaat
zo 29 mei 2016, 23:58
 Kaas-uienbrood ingezakt....
door Creaviola  - wo 11 mei 2016, 19:25
4 Reacties 
2603 Weergaves
door Soepkipje
wo 11 mei 2016, 22:17
 Mijn smakelijke misbaksel
door Elsiepelsiekevertje  - wo 27 apr 2016, 17:36
5 Reacties 
2792 Weergaves
door Elsiepelsiekevertje
vr 29 apr 2016, 19:39
 brood blijft te nat
door sjezel  - wo 06 apr 2016, 05:53
6 Reacties 
3243 Weergaves
door Levinebaktbrood
zo 10 apr 2016, 17:01
 Stokbrood probleem
door Chantalle  - zo 28 feb 2016, 10:32
5 Reacties 
3090 Weergaves
door Hetty
wo 30 mar 2016, 16:43
 Korst te hard
door maria  - za 19 mar 2016, 21:40
4 Reacties 
3436 Weergaves
door Ballie
ma 21 mar 2016, 21:28
6 Reacties 
2994 Weergaves
door miesje1959
wo 16 mar 2016, 11:29
 Sponsig kruim
door PatrickD  - di 08 mar 2016, 23:45
5 Reacties 
2867 Weergaves
door PatrickD
do 10 mar 2016, 01:01
 Brood kleurt niet echt mooi
door Laura Schrage  - vr 26 feb 2016, 09:40
9 Reacties 
3087 Weergaves
door MarijnEmmen
zo 28 feb 2016, 11:11
 deeg rijst te sterk, wat doe ik fout?
door dnes  - wo 28 okt 2015, 16:31
6 Reacties 
8403 Weergaves
door Sakura
vr 12 feb 2016, 11:26
Rijsmandje

Nog een tip voor gebruik van rijsmandje, maakt nie[…]

De baksels van Petra

En nog even een plaatje van de broden.

Kortsluiting Rofco

Afgelopen week heb ik contact gehad met Micha van […]

Ik weet het echt niet meer

Mocht het nou helemaal niet lukken: bij de Weeke[…]