Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.
Gebruikersavatar
Door Haasje
#57011
Ik wil vanmiddag een paar broodjes bakken (Levientjes, chocolade koffiebrood oid) maar heb alleen nog maar T65 in huis. Normaal gebruik ik deze bloem alleen voor (desem) stokbrood en pistolets. Weet iemand of ik een heel raar resultaat krijg als ik er ‘gewoon’ brood mee bak?
Gebruikersavatar
Door bakplaat
#57014
Moet zonder problemen lukken, met gist of desem :2th: Succes en laat ons tzt. je resultaat zien.
Koolhydraatarm brood

Ik heb zojuist een koolhydraat arm brood gebakken.[…]

Even voorstellen

Welkom Susanne :G Dank je! Verstuurd vanaf mijn[…]

Joyce stelt zich voor

Hallo, Ik ben gepensioneerd (heerlijk!) en ik woon[…]

Even voorstellen

Welkom Geke :G