Laatste tijd gebruik ik steeds vaker Lemairemeel van Korenmolen De Haas. lekker licht bruin brood
komende dagen wil ik een ander type brood maken met 30% Franse T80 meel. Wilde het bestellen bij De-zuidmolen.
Is Franse Type 80 ook niet gewoon Lemairemeel.
lemairemeel
-
- Deegkneder
- Berichten: 100
- Lid geworden op: di 25 apr 2017, 12:09
lemairemeel
Linker en rechterhand, Maxima MPM 7L, desem starter 3-2013
Verlanglijstje, Famag Grilletta Manufacturer code: IM8/230/10V / 10 speed met 60m timer extra optie.
Verlanglijstje, Famag Grilletta Manufacturer code: IM8/230/10V / 10 speed met 60m timer extra optie.
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: lemairemeel
Met T80 maak je inderdaad ook lichtbruin brood.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken