Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
- KeesR
- Deegroller
- Berichten: 293
- Lid geworden op: zo 09 jul 2017, 20:41
Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Ik ben op zoek naar lekkere citroenaroma. Bij AH hebben ze die van Dr Oetker maar die vind ik erg flauw.
Wie kent wat beters?
Wie kent wat beters?
- Rik59
- Meesterbakker
- Berichten: 1326
- Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Rumaroma!!! we zijn niet zo flauw....
De welbekende gele citroenflesjes misschien??
De welbekende gele citroenflesjes misschien??
The sound of success is the ‘singing’ loaf - the sound of crackling as the crust cools.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
- Anna
- Warme bakker
- Berichten: 955
- Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Geraspte citroenschil? Waar wil je het voor gebruiken?
- KeesR
- Deegroller
- Berichten: 293
- Lid geworden op: zo 09 jul 2017, 20:41
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Citroenflesjes zijn citroensap. Citroenaroma is meer als citroenrasp.
Je zal je misschien vragen: "Waarom bak je dan niet met citroenrasp?". Antwoord is dat wij onze zoon van 5 met een taalontwikkelingsstoornis een bepaald soort visolie met een bijzondere samenstelling willen geven die niet met een citroensmaak wordt geleverd zoals veel andere merken. We willen het dan mengen met wat citroenaroma. Die van Dr Oetker heeft weinig smaak. Bovendien is die vermengd met zonnenbloemolie en die willen we juist vermijden wegens de minder wenselijke omega-6.
Je zal je misschien vragen: "Waarom bak je dan niet met citroenrasp?". Antwoord is dat wij onze zoon van 5 met een taalontwikkelingsstoornis een bepaald soort visolie met een bijzondere samenstelling willen geven die niet met een citroensmaak wordt geleverd zoals veel andere merken. We willen het dan mengen met wat citroenaroma. Die van Dr Oetker heeft weinig smaak. Bovendien is die vermengd met zonnenbloemolie en die willen we juist vermijden wegens de minder wenselijke omega-6.
- Anna
- Warme bakker
- Berichten: 955
- Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Citroenrasp in een neutrale olie die wel mag laten trekken en daarna zeven? Hoe fijner de rasp, hoe beter de smaak erin trekt.
- Bakker Henk
- Deegroller
- Berichten: 285
- Lid geworden op: zo 11 aug 2013, 01:11
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Limoncello?
- KeesR
- Deegroller
- Berichten: 293
- Lid geworden op: zo 09 jul 2017, 20:41
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Voor een 5-jarige?
- KeesR
- Deegroller
- Berichten: 293
- Lid geworden op: zo 09 jul 2017, 20:41
- GK-Renske
- Jongste bediende
- Berichten: 49
- Lid geworden op: za 30 jan 2016, 18:19
- Contacteer:
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Je hebt bij de reform te koop:
Citroen aroma van het merk Cook.
Citroen van het merk Chi. Ik weet niet of je dit kan gebruiken, maar bij de reform waar ik een keertje pepermuntolie van Chi had gekocht zeiden dat je dit ook kan innemen oftewel verwerken in eten. Misschien kan dit ook met citroen.
En ander zelf maken met paar biologische citroenen.
Citroen aroma van het merk Cook.
Citroen van het merk Chi. Ik weet niet of je dit kan gebruiken, maar bij de reform waar ik een keertje pepermuntolie van Chi had gekocht zeiden dat je dit ook kan innemen oftewel verwerken in eten. Misschien kan dit ook met citroen.
En ander zelf maken met paar biologische citroenen.
Ankarsrum Assistent
Brot & Taylor rijstkast
Mockmill graanmolen
Mijn site: Het Glutenvrije Kookhoekje
Brot & Taylor rijstkast
Mockmill graanmolen
Mijn site: Het Glutenvrije Kookhoekje
- Bakker Henk
- Deegroller
- Berichten: 285
- Lid geworden op: zo 11 aug 2013, 01:11
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Ook Cook citroenaroma bevat alcohol!
- masrya
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 19
- Lid geworden op: di 22 sep 2020, 09:57
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Ik maak zelf al mijn extracten, omdat ik het gebruik om mee te bakken vervliegt de alcohol. Zoals ik begrijp ga je er niet mee bakken, een klein glazen potje even uitkoken, vullen met de schillen van biologische citroenen en overgieten met gekookt water, bronwater kan ook. Deksel erop en donker wegzetten, 1x in de week even omschudden. Na 3 maanden is het klaar voor gebruik.
Duurt eventjes maar als het bevalt maak je gelijk een nieuwe batch.
Duurt eventjes maar als het bevalt maak je gelijk een nieuwe batch.
- Lang delfje
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 52
- Lid geworden op: za 12 sep 2020, 12:56
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Je neemt 10 bio citroenen. Schild deze met zo weinig mogelijk wit van de citroen. Wegen hoeveel schil het is. Neem 1 deel suiker en maal dit met de schil en een beetje sap in de blender oid. Daarna doe je er 4 delen suiker bij en mengt dat met de rest. Bewaren in een jampot in de koelkast.
- Bakker Henk
- Deegroller
- Berichten: 285
- Lid geworden op: zo 11 aug 2013, 01:11
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Wat is dan je referentie, Lang delfje?
M.a.w. is je schillengewicht ook 1 deel?
M.a.w. is je schillengewicht ook 1 deel?
- Jay-R
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 76
- Lid geworden op: do 10 sep 2020, 20:11
- Contacteer:
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
Je kan wellicht ook etherische citroen olie gebruiken.
Hier thuis gebruiken we die van doterra, heb je maar een druppel van nodig.
Hier thuis gebruiken we die van doterra, heb je maar een druppel van nodig.
Mixer Kenwood Major Titanium
Oven Bosch met Pizzasteen en op zoek naar wat anders.
Fotoblog https://www.instagram.com/jayrlapt/
Oven Bosch met Pizzasteen en op zoek naar wat anders.
Fotoblog https://www.instagram.com/jayrlapt/
- Lang delfje
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 52
- Lid geworden op: za 12 sep 2020, 12:56
Re: Lekkere citroenaroma, wie heeft tip?
1 deel schil
5 delen suiker.
Beetje sap
5 delen suiker.
Beetje sap
Bakker Henk schreef: ↑do 01 okt 2020, 16:44 Wat is dan je referentie, Lang delfje?
M.a.w. is je schillengewicht ook 1 deel?