nougatine

Voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
JEPEDEWE
Jongste bediende
Berichten: 27
Lid geworden op: zo 16 feb 2020, 17:20

nougatine

Bericht door JEPEDEWE »

Hallo,
Ik het boek "Broodjes uit eigen oven" staat een recept van "Bolletjes met nougatine"
Kan me iemand zeggen wat dat precies is?
een ingrediënt is 100gr nougatine hazelnoot....

Met dank
JP
Gebruikersavatar
Gebaxke
Opboller
Berichten: 194
Lid geworden op: zo 16 jul 2017, 10:57

Re: nougatine

Bericht door Gebaxke »

Dat is lekker, gebrande suiker met fijne gestampte hazelnoot.
Je kunt het kant en jaar kopen (ook bij de Appie) of zelf maken.

https://www.laurasbakery.nl/zelf-nougatine-maken/
Plaats reactie