Gezonde broodballetjes

Voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Deleur
Stofhapper
Berichten: 1
Lid geworden op: ma 27 jun 2022, 23:44

Gezonde broodballetjes

Bericht door Deleur »

Hallo allemaal,

Voor een school opdracht wil ik broodballetjes gaan maken. Ik wil er allerlei gezonde toevoegingen in gaan doen zoals zaden en pitten.

Wat voor soort basismix kan ik hiervoor het beste gebruiken. Het liefst zou ik klein korstje willen met een luchtige deeg aan de binnenkant.

Ik hoop dat jullie mij een duwtje in de goede richting kunnen geven.

Thanks,
Danny
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Gezonde broodballetjes

Bericht door Levinebaktbrood »

Hi Danny, heb je al eens brood gebakken?
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Plaats reactie