Inschieten met .... ?

Voor alle vragen over deegrollers, bakblikken, rijsmandjes, broodmessen, graanmolens, rijskasten en andere gereedschappen.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
erikg
Deegkneder
Berichten: 147
Lid geworden op: vr 29 mei 2015, 21:28
Contacteer:

Inschieten met .... ?

Bericht door erikg »

Nu ik twee stenen in mijn oven heb liggen heb ik iets nodig om mijn brood makkelijk op de steen te krijgen. hebben jullie tips.

Pizzaschep, of een dunne plaat ??

Wat zijn de mogelijkheden

Groet, erik
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4006
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: Inschieten met .... ?

Bericht door lekkermelig »

Een plaatje triplex of multiplex werkt prima, vooral als je het aan de voorkant een beetje afschuint. Als je in een creatieve bui bent kan je er nog een handvat aan figuurzagen, maar elk plankje wat iets langer is dan je bakvlak voldoet al prima.

Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
Melinda
Meesterbakker
Berichten: 2269
Lid geworden op: za 12 jan 2013, 17:29
Locatie: Soest

Re: Inschieten met .... ?

Bericht door Melinda »

Wij hebben (voor de Rofco) zelf "schietplanken" gemaakt. Wil gaf al aan dat dat goed werkt. Je hebt ook speciale schietplanken (met handvat) in de handel, mocht je niet zelf willen knutselen. Kosten niet veel.
Afbeelding
Kneders: Bear Teddy Varimixer | Rofco N15 | KitchenAid KSM 7580 | Ovens: Rofco B40 | Miele Heteluchtoven
:-) Mijn foto's
Plaats reactie