Ik heb een nieuw alusteel bakblik gekocht omdat het brood er niet in zou plakken. Helaas bleek dat de eerste keer toch het geval te zijn. De tweede keer heb ik nog meer aandacht besteed aan het invetten (zonnebloemolie) van het blik, maar het brood had geen zin om er uit te komen.
Is dit een normaal verschijnsel voor nieuwe alusteel bakblikken?
Nieuw alusteel bakblik plakt
-
Jos bakt
- Jongste bediende
- Berichten: 46
- Lid geworden op: vr 28 aug 2020, 08:09
-
Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5137
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Nieuw alusteel bakblik plakt
Nee, dat is geen normaal verschijnsel. Tip: niet met olie invetten maar met bakspray.
Kneders: Rofco N15 | BW SM-5 |Bear Teddy | KitchenAid Heavy Duty | Espressions Mixmaster | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine
-
GK-Renske
- Jongste bediende
- Berichten: 27
- Lid geworden op: za 30 jan 2016, 18:19
- Contacteer:
Re: Nieuw alusteel bakblik plakt
Probeer het eens met bakspray. Mijn ervaring daarmee is dat het brood er zo uit valt.
-
Jos bakt
- Jongste bediende
- Berichten: 46
- Lid geworden op: vr 28 aug 2020, 08:09
Dank voor de tips
Dankjewel voor de tips 
. De bakspray is besteld. De volgende keer dus met bakspray!
. De bakspray is besteld. De volgende keer dus met bakspray!