Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...
Gebruikersavatar
Door DianaB
#60900
In het recept voor krentenbollen van Bakplaat zie ik een stuk tekst niet. Wie kan mij vertellen hoe lang ik het deeg moet laten rijzen en op welke temperatuur bakken? Dat zie ik nl niet staan.....het laatste wat ik lees in dat recept is het doorwerken van de vulling... alvast bedankt!

Verstuurd vanaf mijn SM-G955F met Tapatalk

welk meel?

Zeker jammer. Denkend dat jou info nieuw was heb i[…]

Hiljo gebruikt in zijn boek soms heel weinig voc[…]

Bakken in een houtoven

Koos..Koos... dat hum lijken wel puddingbroodjes!![…]

De sportschool behoort niet tot een van mijn hobby[…]