Misschien een rare vraag, maar hij kwam in me op.... waarom wordt de kerststol zeg maar, op een bepaalde plek zo plat gedrukt? Heeft dat met de plek van het spijs te maken? Of wat is anders het idee achter die a-symmetrische vorm.
(je kunt helaas niets winnen met het beantwoorden van deze vraag :D, )
Hoe komt de kerststol aan zijn vorm?
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Re: Hoe komt de kerststol aan zijn vorm?
Bakkersdochter en andere belangstellenden...dit heb ik van de website van het BAKKERIJMUSEUM gehaald,zie hier heel veel informatie over de geschiedenis/ontstaan/vorm van de KERSTSTOL.
http://www.bakkerijmuseum.nl/kalwiblo/i ... p?t=4&h=45
De (vak)technische wetenswaardigheden komen van de professionele BAKKERSWERELD website
http://www.bakkerswereld.nl/nieuws/de-p ... -8332.html
Leuke opmerking,maar ik hoef er niks voor te winnen hoor :G
http://www.bakkerijmuseum.nl/kalwiblo/i ... p?t=4&h=45
De (vak)technische wetenswaardigheden komen van de professionele BAKKERSWERELD website
http://www.bakkerswereld.nl/nieuws/de-p ... -8332.html
Leuke opmerking,maar ik hoef er niks voor te winnen hoor :G
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
- stillekracht
- Deegroller
- Berichten: 467
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 19:42
Re: Hoe komt de kerststol aan zijn vorm?
Ik heb altijd begrepen dat:
- Een kerststol wordt voorzien van poedersuiker
- Een paasstol hetzelfde is als een kerststol, maar dan voorzien van amandelschaafsel ipv poedersuiker
- De vorm het kindje Jezus gewikkeld in een doek moet voorstellen. Uhhhhh om dat te zien moet je wel een borrel op hebben
- Een kerststol wordt voorzien van poedersuiker
- Een paasstol hetzelfde is als een kerststol, maar dan voorzien van amandelschaafsel ipv poedersuiker
- De vorm het kindje Jezus gewikkeld in een doek moet voorstellen. Uhhhhh om dat te zien moet je wel een borrel op hebben
- Ballie
- Meesterbakker
- Berichten: 2837
- Lid geworden op: ma 14 nov 2011, 18:51
- Locatie: Tullepetaonestad (Roosendaal), West Brabant
- Contacteer:
Re: Hoe komt de kerststol aan zijn vorm?
Maar dan wel uit een heeeeel groot glas :B:
Het leven is goed, in het Brabantse land...
Re: Hoe komt de kerststol aan zijn vorm?
Leuk om te lezen Bakplaat, vooral die van het museum. En mannen.... die borrel zal er bij jullie wel ingaan :B: , maar wel meer je fantasie gebruiken... overigens is de kloof in het brood mogelijk een vruchtbaarheidssymbool :D,
- stillekracht
- Deegroller
- Berichten: 467
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 19:42
Re: Hoe komt de kerststol aan zijn vorm?
Uhhhhh...ik ben niet van de blauwe knoop maar heb van mijn leven nog geen druppel gedronken :B: