KERST 2018/Kerstkransjes

Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

KERST 2018/Kerstkransjes

Bericht door bakplaat »

Net een deegje gemaakt en in de koelkast te rusten gelegd:

Afbeelding

Hiervan worden morgen de Kerstkransjes gebakken, zoals ik die elke Kerst steeds weer maak:

Afbeelding

Een heerlijk bros/krokant kerstkoekje...Voor wie ze ook eens wil maken, volg de voorbeelden, zoals die in mijn...
[ Fotoalbum, met recept] ...te zien zijn. Klik en scroll op de foto's voor toelichting.

Voor wie kinderen heeft, is het vooral heel leuk en gezellig dit samen te doen.

Afbeelding
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
Koos de bakker
Deegroller
Berichten: 297
Lid geworden op: vr 22 sep 2017, 22:29

Re: KERST 2018/Kerstkransjes

Bericht door Koos de bakker »

Leuk idee. Verdient navolging. Nu nog tijd vinden.

Verstuurd vanaf mijn SM-T590 met Tapatalk

Ik bak al jaren brood in een BBM. Maar nu ben ik begonnen aan het echte werk; broodbakken in een houtoven.
Gebruikersavatar
brood daar zit wat in
Meesterbakker
Berichten: 1855
Lid geworden op: do 21 jun 2012, 21:35
Locatie: Regio Utrecht

Re: KERST 2018/Kerstkransjes

Bericht door brood daar zit wat in »

Lekker hoor! Ik heb ze een paar jaar geleden ook gebakken, vond ze erg lekker. Misschien maar eens met dochterslief de keuken in voor de Kerst...
Groet, Marja
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
Plaats reactie