Pagina 1 van 1

Bus brood op rooster of steen?

Geplaatst: ma 06 mei 2019, 15:11
door MarcelB
Goedemiddag, ik bak mijn vloerbrood in mijn thuis oven op een dikke 3cm steen. Gaat heel goed.

Wanneer jullie een busbrood bakken. Is het advies om deze op het rooster te zetten of op de steen? Uiteraard goed voorverwarmd allemaal.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Re: Bus brood op rooster of steen?

Geplaatst: do 09 mei 2019, 16:45
door Levinebaktbrood
Ik zet de broodbussen op een bakplaat in de oven.

Op steen kan ook maar dan moet de steen eerst goed voorverwarmd worden. Dat kost alleen maar onnodige energie.

Re: Bus brood op rooster of steen?

Geplaatst: ma 08 jul 2019, 13:30
door Vitamine C
Goede tip, ik deed altijd op steen maar is inderdaad alleen maar langer voorverwarmen.