Broodbakforum

Via Youtube, zag ik de werkwijze van deze Mooie broodjes Als ik weer eens aan de bak ga, wil ik ze beslist ook eens maken.

Het recept is me wegens gebrek aan kennis van de taal (vermoedelijk Grieks) niet duidelijk, ik kan me er wel iets bij voorstellen...maar ik vermoed dat het van elk wit broodjesdeeg gemaakt kan worden.

Heb er wel een opmerking over: Het is logischer om de broodjes eerst met ei te bestrijken, alvorens er de vulling in aan te brengen/spuiten.

Lijkt ook een beetje op russisch, Cor

Even door de vertaalmachine, en dan krijg je dit >>

INGREDIËNTEN.
WARM WATER 100ML
WARME MELK 100ML
GIST 15GR
ZONNEBLOEMOLIE 80ML
ZOUT 0,5 tl
SUIKER 2ST.L
EI-EIWIT 1 ST
BLOEM 500GR.


VULLING.
JAM VOOR SMAAK.

SMERING BOVENOP
EIEDOEL 1 ST

BAK 20 MINUTEN OP 200G TEMPERATUUR

UITGANG 9 STUKS

Oké...bedankt voor het vertalen en de opsomming van de ingrediënten Erwin Helaas is ook het Russisch mij vreemd
Hoe dan ook, het zijn en blijven mooie broodjes. Het proberen waard.

Nog een tweede opmerking over het broodje: De jamvulling kan ook achterwege gelaten worden.

Grappige broodjes, Cor. Lijkt mij leuk om te proberen. Benieuwd naar jouw resultaat. Gaan we vast zien als je het recept hebt uitgeprobeerd.