Ik wil graag weten of ik desem uit de koelkast meteen kan gebruiken of moet ik die eerst voeden ?
Hoe lang na het voeden kan ik de desem gebruiken ?
Mvg Mart.
Desem uit koelkast
- Gebaxke
- Opboller
- Berichten: 197
- Lid geworden op: zo 16 jul 2017, 10:57
Re: Desem uit koelkast
Eerst even bijvoeren en na een dag, afhankelijk van de toestand van je gekoelde desem kun je hem weer gebruiken.
Dan moet je hem weer zien bubbelen en rijzen.
Dan moet je hem weer zien bubbelen en rijzen.
- Mart
- Stofhapper
- Berichten: 4
- Lid geworden op: ma 28 dec 2020, 11:58
- lekkermelig
- Beheerder
- Berichten: 4005
- Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
- Locatie: Wageningen
- Contacteer:
Re: Desem uit koelkast
Bubbelen en rijzen, daar gaat het om. Dat is soms ook al na een uur of vier. Maar dat weet je niet van te voren als je desem al een tijdje staat te verhongeren. Maar een dag is wel een redelijk mooie marge.
Wil
Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt
Blog: Lekkermelig.nl
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt
Blog: Lekkermelig.nl