Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Al je vragen over het bakken in de BBM
Gebruikersavatar
Door Wim3
#59746
Hallo, ik wil boekweitbrood (het enige brood dat ik nog kan eten) gaan bakken in een broodbakmachine met een degelijke bakvorm in. Heeft er hier iemand ervaring mee? Merk, ingredienten? Ik bak het nu in een oude broodbakmachine die ik volledig zelf kan instellen, maar de bakvorm is versleten en niet meer in de handel verkrijgbaar...
Brood uit BBM rijst steeds niet

Als je met rijst-/amandel en/of boekweit meel enz.[…]

Het scheuren kan komen door het niet goed opmaken […]

M’n eerste croissants

Even nieuwsgierig: Waarom doe je dit hele proces […]

Broodbakklungel

Welkom, Als je wilt bakken zonder tarwe is het we[…]