Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Al je vragen over het bakken in de BBM
Gebruikersavatar
Door Wim3
#59746
Hallo, ik wil boekweitbrood (het enige brood dat ik nog kan eten) gaan bakken in een broodbakmachine met een degelijke bakvorm in. Heeft er hier iemand ervaring mee? Merk, ingredienten? Ik bak het nu in een oude broodbakmachine die ik volledig zelf kan instellen, maar de bakvorm is versleten en niet meer in de handel verkrijgbaar...
El cheapo ovenvloer

Ik ben gek op dit soort el cheapo oplossingen. Gel[…]

Brood van Gerrit

Een goed begin van een lekker weekend. [emoji106][[…]

Tom's pogingen

Geen tips voor de korst van de kaiserbroodjes? […]

Bakken in een houtoven

Als ik je brood zie dan zie ik vlekken op de korst[…]