Panasonic ss2501 pauzeren

Al je vragen over het bakken in een broodbakmachine (bbm)
Plaats reactie
Gebruikersavatar
BeauFrits

Panasonic ss2501 pauzeren

Bericht door BeauFrits »

Regelmatig laat ik mijn deeg kneden in de bbm om dit later eventueel af te bakken in de oven.

Nu had ik een vraag hierover.
Ik wil na het kneden kijken of mijn deeg goed is en wil de machine dan pauzeren om te kijken of het goed is.
Echter als je op stop drukt, dan stopt het hele programma.

Daarnaast wil ik na het kneden de deeghaak verwijderen, maar loop tegen het zelfde probleem aan dat ik het programma niet kan pauzeren.
Iemand tips ?
Gebruikersavatar
papagena
Moderator
Berichten: 1864
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
Locatie: Hoogeveen

Re: Panasonic ss2501 pauzeren

Bericht door papagena »

Die haak heb je er zo uit. Je tilt gewoon het blik uit de machine, bolt het brood weer netjes op en zet deeg en blik in de machine. Dit alles zonder de machine uit te doen.
Ben ik nieuwsgierig dan loer ik gewoon even in de machine. Kan geen kwaad.
Soms vind ik dat het deeg niet genoeg gerezen is om af te bakken. Dan trek ik de stekker eruit en duw het ding er na een minuut of 10 er weer in. Het programma gaat dan gewoon verder als na een stroomstoring.
Niet bij brood alleen....
Gebruikersavatar
speets

Re: Panasonic ss2501 pauzeren

Bericht door speets »

Ik kijk ook vaak even in de BBM hoe het ervoor staat. Is geen probleem.

En inderdaad: na een stroomonderbreking van (bij mijn BBM) maximaal 15 minuten pakt hij de draad weer netjes op.
Maar als ik de stekker er nóg een keer uit trek, is 'ie de draad kwijt :|
Gebruikersavatar
Mimama

Re: Panasonic ss2501 pauzeren

Bericht door Mimama »

als ik vind dat mijn brood nog wel even wat langer kan rijzen, dan trek ik ook de stekker eruit. Dit doe ik steeds maar 10 minuten en dan weer 5 minuten aan zodat hij weer het deeg op temperatuur kan maken. Dit doe ik soms wel een keer of 5-6. Hij pikt steeds de draad weer gewoon op.
Ik heb een Panasonic 2500
Gebruikersavatar
Lida
Gaat de goede kant op
Berichten: 69
Lid geworden op: wo 02 apr 2014, 16:21

Re: Panasonic ss2501 pauzeren

Bericht door Lida »

Hoi Allemaal

Ik heb ook een vraag over de Panasonic 2502 ik gebruik hem nu 1jaar maar hij wordt steeds bruiner aan de binnenkant
vooral de achterwand, ik heb hem vanaf het begin regelmatig schoongemaakt maar dat helpt niet echt veel.
is dat normaal?

Groetjes Lida
Gebruikersavatar
Ballie
Meesterbakker
Berichten: 2837
Lid geworden op: ma 14 nov 2011, 18:51
Locatie: Tullepetaonestad (Roosendaal), West Brabant
Contacteer:

Re: Panasonic ss2501 pauzeren

Bericht door Ballie »

Of het normaal is durf ik niet te zeggen. Maar om het schoon te krijgen weet ik denk ik wel een oplossing.

Het gaat denk ik niet om het bakblik van de BBM, maar om de ruimte waar het bakblik in geplaatst wordt. In dat geval kun je het proberen met een stukje staalwol. De staalwol even bevochtigen en de bruine aanslag wegpoetsen.

Gebruik dit niet op zichtdelen of in het bakblik.
Het leven is goed, in het Brabantse land...
Gebruikersavatar
Lida
Gaat de goede kant op
Berichten: 69
Lid geworden op: wo 02 apr 2014, 16:21

Re: Panasonic ss2501 pauzeren

Bericht door Lida »

Bedankt dat ga ik proberen.
Groet lida
Gebruikersavatar
24zeven
Deegkneder
Berichten: 109
Lid geworden op: wo 04 mar 2015, 22:22

Re: Panasonic ss2501 pauzeren

Bericht door 24zeven »

Als de BBM van binnen maar schoon is, dan maakt het toch niet uit welke kleur hij is....
Hier verkleurt hij ook, maar persoonlijk vindt ik dat niet erg.
Gebruikersavatar
papagena
Moderator
Berichten: 1864
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
Locatie: Hoogeveen

Re: Panasonic ss2501 pauzeren

Bericht door papagena »

Het lijkt me normaal. Na een keer of tien bakken wordt je blik al bruin en echt, dat wordt alleen maar erger. Geen drama. Heb je 300 keer gebakken dan zul je zelfs aanslag op de buitenkant zien. Ik maak me er niet meer druk om.
Niet bij brood alleen....
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Panasonic ss2501 pauzeren

Bericht door Levinebaktbrood »

Dat verkleuren is normaal hoor. Komt door de hitte tijdens het bakken.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Plaats reactie