uitslijten bakblik bij de kneedhaak

Al je vragen over het bakken in een broodbakmachine (bbm)
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Broodbakmoeder3

uitslijten bakblik bij de kneedhaak

Bericht door Broodbakmoeder3 »

Hoi! ik heb een half jaar gebakken met een Princess broodbakmachine voor 10,-. Tweedehands als nieuw gekocht via mp, dus geen garantie.
Na een tijdje begon het bakblik bij de kneedhaak uit te slijten, en heb ik hem weggedaan omdat ik dacht dat ik toch dagelijks in de oven ging bakken. Uiteindelijk was dit te tijdrovend en ik heb nu een nieuwe besteld van het merk Inventum. Hij is onderweg en ik ga hem dinsdag ontvangen. Jippie!
Echter...Op de site van inventum lees ik nu dat slijtage rond de kneedhaak normaal is... slik!
Dat is juist waarom ik de andere wegdeed. Wat vinden jullie normaal? en hebben jullie ook stijtage bij de kneedhaak? dus zeg maar dat het teflon daar weggesleten is. Of moet ik de uitspraak anders opvatten?


Dit is wat er staat: Vraag: Er is speling ontstaan op de kneedhaak. Hoe
komt dit en wat kan ik hieraan doen?
Antwoord: De anti-aanbaklaag aan de binnenkant van
de kneedhaak is dik, zacht en nog niet
volledig uitgehard. Dit uitharden gebeurt
pas als de machine in gebruik genomen
wordt. Door de druk die op de kneedhaak
komt te staan tijdens het kneden, zal de
anti-aanbaklaag aan de binnenkant dunner
en harder worden, waardoor er meer ruimte
ontstaat. Dit zal in de eerste weken gebeuren
en is volkomen normaal. De kneedhaak slijt
als het ware een beetje uit en zal niet verder
gaan dan dat.
Gebruikersavatar
Broodbakmoeder3

Re: uitslijten bakblik bij de kneedhaak

Bericht door Broodbakmoeder3 »

ik heb inmiddels als antwoord gekregen op mijn vraag dus wat mij betreft mag het ontwerp gesloten worden
Gebruikersavatar
Ballie
Meesterbakker
Berichten: 2837
Lid geworden op: ma 14 nov 2011, 18:51
Locatie: Tullepetaonestad (Roosendaal), West Brabant
Contacteer:

Re: uitslijten bakblik bij de kneedhaak

Bericht door Ballie »

Het onderwerp was even gesloten, maar ik heb het weer even opengegooid. Het zou nl wel prettig zijn wanneer je de aangedragen oplossing hier ook zou willen delen. Dan hebben anderen er ook iets aan.
Het leven is goed, in het Brabantse land...
Plaats reactie