Ankarsrum Kneder
Geplaatst: za 29 feb 2020, 19:16
Hallo Bakkers,
Na dik een jaar kneden met de hand kneden was ik opzoek naar een leuke kneder.
Schoonzus wou graag een kitchenaid en ik wou daar wel aan mee werken was toch echter te bang dat ik met brooddegen draaien de machine gauw aan gort zou draaien. Toen heb ik gekeken naar de budget machines van Maxima en ook de famag grilletta of de rofco kneders kwamen in aanmerking tot ik deze machine zag staan op marktplaats . Als bakker was ik nieuw voor dit concept met de roller en krabber maar toen ik filmpjes zag wist ik meteen dat dit prima zou lukken. Het enige waar je rekening mee moet houden is dat bijwassen niet zo makkelijk wil als met de traditionele spiraal kneder!.
Red
Na dik een jaar kneden met de hand kneden was ik opzoek naar een leuke kneder.
Schoonzus wou graag een kitchenaid en ik wou daar wel aan mee werken was toch echter te bang dat ik met brooddegen draaien de machine gauw aan gort zou draaien. Toen heb ik gekeken naar de budget machines van Maxima en ook de famag grilletta of de rofco kneders kwamen in aanmerking tot ik deze machine zag staan op marktplaats . Als bakker was ik nieuw voor dit concept met de roller en krabber maar toen ik filmpjes zag wist ik meteen dat dit prima zou lukken. Het enige waar je rekening mee moet houden is dat bijwassen niet zo makkelijk wil als met de traditionele spiraal kneder!.
Red