Rofco vs Manz

Over ovens in alle soorten en maten
Plaats reactie
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4006
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Rofco vs Manz

Bericht door lekkermelig »

Tja, het is wel een rommelig gezicht

AfbeeldingManz plus rofco by Lekker Melig, on Flickr

Maar wel leuk om uit te proberen. Na wat gewichtheffen hebben we een oude Manz 30/2 op de Rofco gestapeld. De komende tijd ga ik eens kijken hoe zo'n Manz bakt, ben al heel lang erg benieuwd, en deze kwam ik dus 'opeens' tegen. Ik verheug me er al op, de opwarmtijd is in ieder geval veel korter. Half uur in plaats van 1,5 a 2 en ze schijnen veel beter geïsoleerd te zijn.

Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Rofco vs Manz

Bericht door Levinebaktbrood »

Ik ben benieuwd :)
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
oudbakken
Deegroller
Berichten: 292
Lid geworden op: vr 14 sep 2018, 16:16

Re: Rofco vs Manz

Bericht door oudbakken »

succes met je nieuwe aanwinst Wil.
we zien je foto's van je brood graag tegemoet.
grt ewoud.
Heetlucht oven LOTUS mod. FOV 2.6kW.
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
Gebruikersavatar
Melinda
Meesterbakker
Berichten: 2269
Lid geworden op: za 12 jan 2013, 17:29
Locatie: Soest

Re: Rofco vs Manz

Bericht door Melinda »

Leuke aankoop, Wil. Benieuwd hoe die jou bevalt. We gaan het natuurlijk vast "horen". :D
Kneders: Bear Teddy Varimixer | Rofco N15 | KitchenAid KSM 7580 | Ovens: Rofco B40 | Miele Heteluchtoven
:-) Mijn foto's
Gebruikersavatar
Goku
Gaat de goede kant op
Berichten: 54
Lid geworden op: di 15 sep 2020, 11:00

Re: Rofco vs Manz

Bericht door Goku »

Mooi zeg! Ik ben ook benieuwd. Heb nog geen gevolg gegeven aan de neiging om een echte broodoven aan te schaffen :D .
Het formaat valt me nog mee. Maar ik heb er nog steeds geen ruimte voor :P
Gebruikersavatar
Anna
Warme bakker
Berichten: 955
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29

Re: Rofco vs Manz

Bericht door Anna »

Toch die garage eens gaan verbouwen? :lol: Ben benieuwd wat je ervan vindt. Er komt toch wel een net onderzoeksverslagje? :P
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4006
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: Rofco vs Manz

Bericht door lekkermelig »

Ik moet hem eerst eens open schroeven want hij heeft kortsluiting. Dat had ie nog niet toen ie uit noordholland vertrok, dus ik denk dat er iets los gerammeld is onderweg... maar nog geen tijd voor gehad.

Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Plaats reactie