Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Gebruikersavatar
Door Melelana
#57978
Hallo allemaal. Omdat ik heel graag volkoren-spelt-zuurdesembrood wil gaan leren bakken (het liefst uiteindelijk in de broodbakmachine) en omdat dat bijna een onmogelijke taak lijkt, ben ik op dit forum gekomen, in de hoop op wat eeuwige wijsheid.
Mocht me dat ooit lukken...dat brood bakken....dan hang ik de vlag uit en zet ik dat in de krant. :DB2:
Gebruikersavatar
Door papagena
#57993
Of je hier eeuwige wijsheid gaat vinden, weet ik niet maar we weten wel iets van brood bakken. Ben je nou van plan om eerst met de hand te gaan bakken en later met de machine?

Sowieso, welkom!
Busbroden uit een houtoven.

Werken met natter deeg vergt enige oefening. Oefen[…]

Recept voor wit brood in de BBM

:G :2th: :2th:

Even bakken in Duitsland

Leuk hoor Wil, dat jij je weer hebt kunnen uitleve[…]

Brood van Gerrit

LICHTBRUIN TARWE http://a64.tinypic.com/2n15ba[…]