Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Gebruikersavatar
Door knarfb
#59130
Hallo

Ik ben Frank ( knarf). Ik bak al bijna 17 jaar ons eigen brood, met name zuurdesem. Verder regelmatig pizza en gistbroodjes voor bij diner. Leuk om verschillende manieren van bakken en kneden te zien en te leren

gr

Frank
Busbroden uit een houtoven.

Werken met natter deeg vergt enige oefening. Oefen[…]

Recept voor wit brood in de BBM

:G :2th: :2th:

Even bakken in Duitsland

Leuk hoor Wil, dat jij je weer hebt kunnen uitleve[…]

Brood van Gerrit

LICHTBRUIN TARWE http://a64.tinypic.com/2n15ba[…]