ik ben Bob.
Ik hou van broodbakken, gewoon hobbymatig en wist eerder altijd het bakkerswereld forum te vinden en door te spitten naar tips.
Nu is dat forum er niet meer en zou dit min of meer de "vervanger" moeten worden heb ik begrepen?
Ik bak veel brood in de Panasonic BBM naar volle tevredenheid. Af en toe kneden in de BBM en afbakken in de oven.
Klopt het dat er geen subforum is met de BBM's op merk? Zodoende kun je een hoop leuke recepten en tips daar vandaan halen...
Ik zal mijn recepten dan ook daar posten om mijn steentje bij te dragen bij het laten groeien van dit forum!
Bob
hallo...
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Re: hallo...
Welkom Bob op het forum Broodnodig.
Een nobel streven Bob,we kijken er graag en vol verwachting naar uit!bobbee schreef:ik ben Bob.
Ik zal mijn recepten dan ook daar posten om mijn steentje bij te dragen bij het laten groeien van dit forum!
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: hallo...
Welkom Bob op dit nieuwe forum :G
Er zijn niet zoveel leden die in een bbm bakken, vandaar dat er (nog) geen subforum bbm is.
Je kunt recepten plaatsen in de het subforum "Recepten aanbieden" onder de rubriek "Recepten". Lees ook eerst het document over recepten aanbieden voordat je een recept gaat plaatsen.
Er zijn niet zoveel leden die in een bbm bakken, vandaar dat er (nog) geen subforum bbm is.
Je kunt recepten plaatsen in de het subforum "Recepten aanbieden" onder de rubriek "Recepten". Lees ook eerst het document over recepten aanbieden voordat je een recept gaat plaatsen.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- CJ-Petra
- Meesterbakker
- Berichten: 1250
- Lid geworden op: za 17 dec 2011, 11:22
- Locatie: Bommelerwaard
Re: hallo...
Hallo Bob,
Welkom op broodnodig.
Ik bak naast allerlei broden/broodjes in de oven ook bijna dagelijks in de BBM.
Alleen gaat bij mij het brood bakken in de BBM op de automatische piloot, maar nieuwe recepten zijn altijd leuk om uit te proberen en voor de variatie.
Welkom op broodnodig.
Ik bak naast allerlei broden/broodjes in de oven ook bijna dagelijks in de BBM.
Alleen gaat bij mij het brood bakken in de BBM op de automatische piloot, maar nieuwe recepten zijn altijd leuk om uit te proberen en voor de variatie.
Grtzz Petra
Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
- mayken
- Deegkneder
- Berichten: 158
- Lid geworden op: ma 19 dec 2011, 13:02
Re: hallo...
Dat geldt voor mij ook, dus volgens mij is er best belangstelling voor BBM recepten.CJ-Petra schreef: Ik bak naast allerlei broden/broodjes in de oven ook bijna dagelijks in de BBM.
Alleen gaat bij mij het brood bakken in de BBM op de automatische piloot, maar nieuwe recepten zijn altijd leuk om uit te proberen en voor de variatie.
Veel plezier hier!
Re: hallo...
Ik gebruik mijn bbm recepten gewoon om af te bakken in de oven en andersom. Het enige dat ik aanpas is het gistgehalte (de helft voor de bbm) en als ik bbmrecept voor oven gebruik, kijk ik even naar het vochtgehalte. Maar aangezien je daar ook handiger in wordt in de loop der jaren..... ;B.
Ik word graag geïnspireerd... dus laat maar komen.. zeker als er ook nog een foto bij zit.
Ik word graag geïnspireerd... dus laat maar komen.. zeker als er ook nog een foto bij zit.