Eerst geëxperimenteerd met gist brood en nu voornamelijk desem brood. Blijft bijzonder wat een beetje andere bloem en meer of minder water doet.
Swokey stelt zich voor
-
Swokey
- Stofhapper
- Berichten: 3
- Lid geworden op: do 12 jan 2017, 18:35
Swokey stelt zich voor
Sinds december ben ik bezig met broodbakken en sindsdien geen supermarkt brood gekocht.
Eerst geëxperimenteerd met gist brood en nu voornamelijk desem brood. Blijft bijzonder wat een beetje andere bloem en meer of minder water doet.
Eerst geëxperimenteerd met gist brood en nu voornamelijk desem brood. Blijft bijzonder wat een beetje andere bloem en meer of minder water doet.
-
Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Swokey stelt zich voor
Welkom op het forum :G
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
