Hallo,

[Bakkertje deeg]

Al ongeveer 20 jaar bak ik mijn eigen brood. Ik ben begonnen met een tomado broodbakmachine, daarna een panasonic. Inmiddels gebruik ik de panasonic broodbakmachine alleen nog maar om deeg te kneden. Ik ben nu op zoek naar een spiraalkneder en wil me graag wat meer verdiepen in desembrood, vandaar dat ik me hier aangemeld heb.

[papagena]

Welkom,

Hier valt heel veel zinnigs te lezen over kneedmachines. https://broodbakforum.nl/viewtopic.php?f=204&t=5201
Je vragen kun je uiteraard altijd stellen.