Even voorstellen

[Amateurke]

Hallo beste forumleden,
Ik ben Laurent, gepensioneerd, woon in Vlaanderen in de provincie Antwerpen.
Sinds lang geïnteresseerd in voeding en koken. Vroeger verplaatsten mijn vrouw en ik zich soms naar naburige steden om degelijk zuurdesem brood te kopen. Nu is dat ook in onze stad te verkrijgen.
Sinds enige tijd ben ik zelf beginnen te bakken, met wisselend succes.
Gelukkig zijn mijn huisgenoten minder kritisch over mijn baksels dan ikzelf.
Via de site Uit de keuken van Levine, heb ik al heel wat opgestoken over brood en desem
en denk dat dit op dit forum ook zo zal zijn.

[Anna]

Welkom Laurent! Oefening baart kunst zeggen ze