Dag allemaal,
Leuk dit forum gevonden te hebben! Ik ben gek op brood, maar ben pas een jaar geleden gestart met af en toe zelf bakken. Met wisselend resultaat, maar veel geleerd.
Even geleden een workshop desembrood bakken gevolgd en sindsdien echt aan de gang en het resultaat wordt steeds beter. Voornaamste uitdaging: eerder stoppen met kneden en rijzen :G
Hoop hier veel op te steken en ook wat bij te dragen!
Even voorstellen
- Martwest
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 8
- Lid geworden op: di 09 jan 2018, 19:35
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Even voorstellen
Welkom :G
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken