Hallo ik ben Piet bakker.
Ben 37.
Mijn bak achtergrond komt met name door mijn werk bij v en D
Maar door tijd gebrek en gezins leven niet veel meer gebakken.
Nu ga ik deze week beginnen met de eerste fase van het fodmap dieet (uitsluitings dieet voor pds)
Daarbij zijn veel graan soorten uitgesloten. Maar boekweit en teff bijvoorbeeld weer wel.
In mijn zoektocht naar tips en recepten kwam ik hier terecht.
Ik hoop van jullie kennis te kunnen leren en als ik verder ben mijn kennis ook weer te delen.
Groetjes
Pieter
Pieter bakker (geen nickname ;-D)
- Pieter bakker
- Stofhapper
- Berichten: 1
- Lid geworden op: za 17 feb 2018, 19:31
- Rik59
- Meesterbakker
- Berichten: 1326
- Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26
Re: Pieter bakker (geen nickname ;-D)
Hallo Piet
Welkom.. met V&D bedoel je tegenwoordig La Place neem ik aan??
Werk je in de (proef)bakkerij in Utrecht??
Dat je door PDS hier moest komen is minder...
Hier willen de darmen ook wel eens protesteren en wij hebben veel baat bij vezelrijk voedsel en gebruiken af en toe wat xylitol in de vorm van of een kauwgumpje of een mentholsnoepje...
Welkom.. met V&D bedoel je tegenwoordig La Place neem ik aan??
Werk je in de (proef)bakkerij in Utrecht??
Dat je door PDS hier moest komen is minder...
Hier willen de darmen ook wel eens protesteren en wij hebben veel baat bij vezelrijk voedsel en gebruiken af en toe wat xylitol in de vorm van of een kauwgumpje of een mentholsnoepje...
The sound of success is the ‘singing’ loaf - the sound of crackling as the crust cools.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
- papagena
- Moderator
- Berichten: 1864
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
- Locatie: Hoogeveen
Re: Pieter bakker (geen nickname ;-D)
Hallo Piet,
Welkom. Stel gerust al je vragen. Er zijn ongetwijfeld mensen die je kunnen helpen.
Welkom. Stel gerust al je vragen. Er zijn ongetwijfeld mensen die je kunnen helpen.
Niet bij brood alleen....
- Anna
- Warme bakker
- Berichten: 955
- Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29
Re: Pieter bakker (geen nickname ;-D)
Welkom Pieter! Of is het nou Piet?