Mina B. wil eetbaar brood

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Mina B.
Stofhapper
Berichten: 3
Lid geworden op: zo 25 feb 2018, 12:07

Mina B. wil eetbaar brood

Bericht door Mina B. »

Goedemorgen, ervaren broodbakkers!
Ik stel me even voor: Mina B., 55 jaar, ruime ervaring met koken van dagelijkse maaltijden, hollandse pot, mediterraans en oosters, voor mijn eigen gezin, maar ook voor vrienden en familie die graag bij ons aan tafel aanschuiven.
Dit om even weg te nemen dat ik helemaal geen keukenervaring heb!

Wel heb ik sinds kort een 'echte' oven. Waar ik voorheen alles in de combimagnetron maakte, van ovenschotels tot appeltaart, heb ik nu een gasfornuis met electrische oven onderin, waarmee ik ook ruimte heb om brood te bakken.

Omdat dit twee keer is mislukt, heb ik me bij dit forum aangemeld. Ik ga me inlezen, en mijn mislukkingen delen op de daarvoor bedoelde plek. Ik hoop dan binnenkort hier met een beter resultaat terug te komen.

Vriendelijke groet,
Mina.
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Mina B. wil eetbaar brood

Bericht door Levinebaktbrood »

Welkom Mina.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
Anna
Warme bakker
Berichten: 955
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29

Re: Mina B. wil eetbaar brood

Bericht door Anna »

Welkom Mina! We helpen je graag om eetbaar brood te produceren! Dat moet zeker lukken zou ik zeggen ;)
Plaats reactie