Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Gebruikersavatar
Door oudbakken
#61271
hallo iedereen.
zal mij eens voorstellen alhier,
mijn naam is Ewoud.
ik ga en eerste poging wagen om mijn eigen brood te bakken.
ik hoop dat mijn gezin hiermee blij zal zijn :grin:
heb mij zelf al een beetje door het forum heen gelezen.
de hardware die ik in de loop als hobby kok zijn.

kitchenaid classic (voor cake beslag en eiwitten)
ankarsrum assistent
en voor de rest en hetelucht oven (bladerdeeg)

nou tot gauw dan maar
grt. Ewoud.
Gebruikersavatar
Door Rik59
#61273
Hoi Ewoud,

Welkom...
Een poging om te bakken zal het toch niet meer zijn als je je wat ingelezen hebt..??

Ik zou dan gewoon zeggen we gaan FF een broodje bakken..

Pas wel op dat je niet wordt als de wij allen hier... verslaafd aan broodbakken..
Gebruikersavatar
Door Demian
#61275
oudbakken: bn. bw. (-er, -st), lang geleden reeds gebakken; ouderwets, oud en vervelend
https://synoniemen.net/index.php?zoekterm=oudbakken

Hallo Ewoud, ik neem aan dat hetgeen hierboven staat niet op jou van toepassing is ;-)

Van harte welkom
Brood uit BBM rijst steeds niet

Als je met rijst-/amandel en/of boekweit meel enz.[…]

Het scheuren kan komen door het niet goed opmaken […]

M’n eerste croissants

Even nieuwsgierig: Waarom doe je dit hele proces […]

Broodbakklungel

Welkom, Als je wilt bakken zonder tarwe is het we[…]