Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Gebruikersavatar
Door Galenas
#62971
Hallo allemaal,
Even een korte introductie van mijn zijde. Ik ben geen professionele bakker.
Sinds een paar maanden bak ik het dagelijkse brood thuis, in onze eigen oven. Dat is interessanter dan ik verwacht had. Daarnaast laat ik voorlopig het gebak en andere feestgerechten graag aan mijn echtgenote over. Hoewel wij beiden de vijftig al zijn gepasseerd, heb ik zelf nog 'nul' ervaring in de thuisbakkerij. Ik ben ik dan ook vooral benieuwd wat er mogelijk is op het gebied van creativiteit en voedzaamheid met de dagelijkse snee brood. Er is veel te leren zie ik. Toch hoop ik al snel mee te kunnen babbelen hier en wat bijzondere creaties onder de aandacht te kunnen brengen. Groeten.
Gebruikersavatar
Door Merlijn
#62972
Welkom op het forum, broodbakken is een leuke en aangename hobby!
Gebruikersavatar
Door BakkerGerrit
#62975
Welkom Galenas!
We zijn hier dol oo foto’s van je creaties :kwijl: En als je vragen hebt stel ze gerust.
Gebruikersavatar
Door Levinebaktbrood
#62986
Welkom op het forum :G. Brood bakken is zeer verslavend, dus pas maar op :lol:
El cheapo ovenvloer

Ik ben gek op dit soort el cheapo oplossingen. Gel[…]

Brood van Gerrit

Een goed begin van een lekker weekend. [emoji106][[…]

Tom's pogingen

Geen tips voor de korst van de kaiserbroodjes? […]

Bakken in een houtoven

Als ik je brood zie dan zie ik vlekken op de korst[…]