even voorstellen
- bakkerflo
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 5
- Lid geworden op: ma 20 aug 2018, 11:00
even voorstellen
Hallo Allemaal,
Alias bakkerflo, eigenlijk pa van bakker flo.., zoonlief heeft bakkers opleiding gevolgd Summa college en daarna in Brugge opleiding chocolade en dieet bakkerij gevolgd, en nog steeds mee bezig is...
Derhalve zijn wij ook vaak samen aan het oefenen met brood bakken en pralines aan het maken. We hebben laatst via marktplaats een Polin Stratos inschietoven op de kop getikt, na een flinke poetsbuurt een hele leuke oven, (instelbare onder en boven warmte en stoomfunctie), kan helaas meer 1 vd 3 ovens gebruiken ivm te weinig amp...
gr bakkerflo ( ivm beetje online privacy schrijf ik liever geen echte namen, deze zijn toch bekend bij de moderator).
Alias bakkerflo, eigenlijk pa van bakker flo.., zoonlief heeft bakkers opleiding gevolgd Summa college en daarna in Brugge opleiding chocolade en dieet bakkerij gevolgd, en nog steeds mee bezig is...
Derhalve zijn wij ook vaak samen aan het oefenen met brood bakken en pralines aan het maken. We hebben laatst via marktplaats een Polin Stratos inschietoven op de kop getikt, na een flinke poetsbuurt een hele leuke oven, (instelbare onder en boven warmte en stoomfunctie), kan helaas meer 1 vd 3 ovens gebruiken ivm te weinig amp...
gr bakkerflo ( ivm beetje online privacy schrijf ik liever geen echte namen, deze zijn toch bekend bij de moderator).
- Anna
- Warme bakker
- Berichten: 955
- Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29
Re: even voorstellen
Welkom bakkerflo!
- BakkerGerrit
- Meesterbakker
- Berichten: 1400
- Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
- Locatie: Arnhem
- Contacteer:
Re: even voorstellen
Welkom Alias, (wel een. Eetje lastig om de moderator steeds te vragen hoe je heet.......)
Groet van Gerrit
Groet van Gerrit
Groet, Gerrit
https://instagram.com/brood_van_gerrit
https://instagram.com/brood_van_gerrit
- bakkerflo
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 5
- Lid geworden op: ma 20 aug 2018, 11:00
Re: even voorstellen
Bakkergerrit je mag mij ook bakkerherbertjan noemen :-)
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: even voorstellen
Welkom :G
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- Rik59
- Meesterbakker
- Berichten: 1326
- Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26
Re: even voorstellen
Das te lang.... doe maar flo...
Hmmm.. meesterbakkers dus.. dan kunnen we inschrijven voor de MOF??
https://www.bakkerswereld.nl/nieuws/nie ... 1548384726
https://www.npostart.nl/holland-doc-kin ... PRO_156640
Heren welkom...we zitten klaar om... te leren en de foto's te zien van U zeer fraaie creaties...
The sound of success is the ‘singing’ loaf - the sound of crackling as the crust cools.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
- bakkerflo
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 5
- Lid geworden op: ma 20 aug 2018, 11:00
Re: even voorstellen
now, meesterbakker.. zoonlief flo. ja, die bakt er wel wat van.. maar ik... heb pas 1 x brood (echt) gebakken, kwam er direct achter dat het toch wel vakwerk .. jammer dat foto's plakken een beetje omslachtig is.
Natuurlijk wel vroeger veel met het broodbak machine gewerkt (ca 29-30 jaar geleden gekocht in Noord Zweden, in NL kende ze geloof ik de machines toen nog niet)..
Natuurlijk wel vroeger veel met het broodbak machine gewerkt (ca 29-30 jaar geleden gekocht in Noord Zweden, in NL kende ze geloof ik de machines toen nog niet)..
- Rik59
- Meesterbakker
- Berichten: 1326
- Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26
Re: even voorstellen
Flo ze zijn allemaal zoals jij moeten beginnen dus.. wie weet... MOF 2025?? :D, :D,
The sound of success is the ‘singing’ loaf - the sound of crackling as the crust cools.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
- bakkerflo
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 5
- Lid geworden op: ma 20 aug 2018, 11:00
Re: even voorstellen
wie weet, maar hoop met wat minder stress...