Broodbakforum

Dag...

Ik ben Marcel en woon samen met mijn vrouw Anne in Groningen. Wij genieten van onze werkloze leven na heel lang wel werkzaam te zijn geweest.
En als hobby heb ik het brood bakken. Waarom?
Omdat wij verzot zijn op goed gezond eten en daar hoort desembrood bij.
Nu is op het platteland van Groningen bio brood en levensmiddelen moeilijk verkrijgbaar. Daarvoor moeten wij dan naar de stad. Voor een keer leuk, maar elke week...?

Dus...al langer met een Panasonic bbm aan de slag, maar het liefst bak ik desembrood (spelt) op de steen in de oven.

Heb sinds enkele weken een prima moederdeeg en nu maar bakken!

Hallo Marcel,

Welkom hier. Laat je eens wat van je baksels zien?

Welkom Marcel!