Pagina 1 van 1

Hallo bakkers

Geplaatst: wo 18 sep 2019, 10:03
door Desemqueen
Goedemorgen,
Fijn dat ik mee mag lezen en praten op jullie forum.
De naam desemqueen kreeg ik eens op FB waar ik nu geen account meer heb.
Ik bak momenteel met desem van rogge, dat deze keer verrukkelijk ruikt.(naar fruit)
Ik heb gietijzeren bakvormen aangeschaft voor een mooi bakresultaat.
Helaas staat er ook een bak deeg waar geen gist in zit op de plank te "rijzen".
Ik had p.o. een zakje mix gekocht MET gist, in de plaatselijke bakmolen.
Helaas rijst het na anderhalf uur nog voor geen meter, dus ik denk dat de cliënten in de molen iets hebben overgeslagen.
Zodoende kwam ik op jullie forum.
Ik gooi het maar weg, denk ik😟
Hartelijke groet
Desemqueen
(Moet ik mn echte naam ook zeggen?)

Re: Hallo bakkers

Geplaatst: wo 18 sep 2019, 12:31
door BakkerGerrit
Welkom Desemqueen.
(Ik vind het wel prettig om een “echte” naam te weten, dat maak het iets persoonlijker)