Broodbakforum

Hallo mede-bakkers!
Na een tijdje rondgesnuffeld te hebben, toch maar een account aangemaakt.
Ik ben nog vrij nieuw in het hele brood bakken en ik ben er ook een tijdje uit geweest ivm een kapotte oven... maar er is een nieuwe inbouwoven gekomen, dus ik kan weer aan de slag.
Ik heb te maken met diverse allergieën hier in huis, waaronder tarwe en koemelk, dus zodoende aangewezen op veel zelf maken...
Ik hoop hier met m’n vragen terecht te kunnen!
Groetjes,
Ansje

Welkom Ansje